在加拿大
（九爱加拿大网）牛油果是一种极好的水果，被称为“森林牛油”，富含丰富的对人体有益的营养成分，欧米伽3脂肪酸和维生素E，是健康的脂肪来源，不仅有助于防止大脑衰老，改善大脑功能，还可以保护心脏。
喜欢吃的人，日常不能少；不喜欢的人，觉得难以下咽。不管喜不喜欢吃牛油果，果核可以养成居家小绿植，不花钱就可以在家里养出一个绿植小森林。
在家种植牛油果核，没有任何技术难度，只要有耐心，足够的耐心，拥有自己的牛油果小森林绝对不是梦。
选择什么样的果核，没有特别要求，尽量选饱满圆润的就好。
先用清水将表皮残留的果肉清洗干净，小心地将果核最外面的一层褐色薄皮去掉，如果伤到果核，后期在种植的过程中 容易变色，影响外观。
这是剥去褐色薄皮后的果核，白白胖胖的很可爱。
然后将果核用清水浸湿的厨房纸巾包起来，放在一个密封袋中，找一个避光的地方，等待果核开裂。
这个过程大约需要2-3周，甚至更长。期间可以拿出来将纸巾用清水清洗一下，再重新包起来，只要没有发霉和出现异味，就证明果核是健康的，不换纸巾也可以，但是要保持足够的湿润。
这颗白胖胖是4月4日开始包裹等待发芽的，到4月20日（2个多星期），已经开裂生根了。这时候，就可以水培继续等待根系长大，和发芽。
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