加拿大华人论坛加拿大新闻大温餐馆这些海鲜要少红珊瑚危险

日期：2022-04-29 栏目：加拿大新闻

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在加拿大

（九爱加拿大网综合）由于气候变化也会影响温哥华海鲜餐牌，食客有可能发现随着气候变暖，当地菜单鱿鱼更多，但红鲑鱼（sockeye salmon ）更少。

BC大学UBC发表在《鱼类环境生物学》上的一项新研究显示，研究人员对 1880 年至 2021 年四个时期的 362 家当地餐馆菜单进行了研究，调查气候变化导致的海水变暖是否已经影响到海鲜餐厅的菜单。

研究结果表明在所研究的时间段内，随着温哥华周围的海洋正在变暖，因此喜欢温暖水域的鱼类在附近海域占主导地位，更容易被捕捞出售，当地的海鲜餐馆提供更多这类鱼。

例如，洪堡鱿鱼在当地餐馆中变得越来越普遍，因为随着气温升高，该物种已经向北延伸。沙丁鱼也有望随着温暖的水而变得更加丰富。

红鲑鱼会越来越少

与此同时，研究人员表示，红鲑鱼在BC省表现并不好，可能在不久的将来供应量将减少。

和 2019 年至 2021 年的菜单相比，研究人员发现 1981 年至 1996 年的菜单变化最为剧烈。

当时发生了许多较大的温度变化，也是其中一些变化开始对鱼类种群产生更大、更明显影响的时候，

资深作者、UBC 海洋和渔业研究所所长兼教授 William Cheung 博士在新闻稿中表示“气候变化已经影响到每一个人，不仅是捕鱼的渔民，还有去餐馆海鲜的人。”

环保人士说，除非联邦政府在捕虾季前立即采取措施，否则隐藏在BC省野生中央海岸一个偏远入口的珊瑚花园就有可能遭到破坏。

专业潜水员、电影制片人和博物学家麦克.丹尼尔( Neil McDaniel )称和海床接触的重型捕虾器和绳索对位于 Knight Inlet 中心独特区域的精致红树珊瑚或叫 Primnoa pacifica 珊瑚具有特别大的破坏性。

Hoeya Head Sill 相对较浅的水域中明亮的橙色珊瑚扇异常大，延伸近两米，高 1.5 米。