在加拿大
(综合)疫情爆发已超过一年,在风雨飘摇中挣扎了一年的餐饮业,举步维艰的熬过冬天,没能等到春暖花开,却因新冠疫情强烈反弹,省府一纸禁令之下,直到4月19日,所有餐厅暂停堂食。
自从去年3月疫情爆发BC省封城抗疫,直到现在,一年多的时间,大温地区几乎每天都有餐厅倒闭的消息,疫情不仅影响小吃店,知名餐厅甚至全球连锁餐饮,同样抵抗不住疫情和运营困难的双重压力。
开展疫苗接种带来的一点点希望,瞬间变成泡影。疫情何时结束,似乎还看不到尽头。现实生活中,我们却不断在失去。。。8成生意靠堂食的餐厅,该怎么撑下去?疫情结束后,温哥华还是那个可以尝遍世界美食的“美食天堂”吗?

谁也不知道答案!唯一知道的是,大温地区再多5家经营多年餐厅宣布永久结业了。
Prado Café - 煤气镇

Prado Café咖啡馆的店主Sammy Piccolo曾经四次获得加拿大咖啡师比赛冠军,三次入围世界咖啡师决赛。在过去几年中,在很多地点开了分店,让大家可以在温哥华可以品尝到大师级的咖啡。但令人遗憾的是,这个非常受欢迎的本地咖啡品牌已于2月27日关闭了位于煤气镇(117 Water Street )的店。
Prado Café咖啡馆所在位置与煤气镇的标志“蒸汽钟”非常近,得天独厚的好位置和高品质的咖啡,令很多人喜欢在此流连忘返。
Prado Café在大门上给客户留下感谢信,感谢多年来的支持,如果还想品尝美味的烘焙食品、三明治或再来一杯香浓的咖啡,可以去位于温市中心黑斯廷斯西街100号(100 West Hastings Street)的门店。
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