加拿大华人论坛 加拿大新闻什么油最不健康?这3种油最好少吃
在加拿大
一般家庭炒菜,温度不如油炸或快火油煎高,可选择的油品种类较多,不过还是建议挑选结构相对稳定、发烟点高的油品。建议挑选多元不饱和脂肪比例不超过60%的油品,例如核桃油,南瓜籽油、橄榄油等。耐高温,营养价值高,拌面线香气满溢的“苦茶油”也成为越来越流行的选项之一。
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