在加拿大
食物价格上涨，市民都叫苦连天。（明报记者摄）
该委员会一直在研究导致目前食品飙升的原因和可能的解决方案，如今的食品价格已升至40年来的最高水平。
报告建议最好能降低价格，此外还建议减少食物浪费、明确标签规则、解决偏远地区食品不安全问题、改变关税制度、改善供应链以及取消雇用工人的繁文缛节等。而最吸引人的，是对这些超市巨头创纪录的利润徵收一次性税收的可能性。
报告称，如果竞争局在其即将进行的市场研究中发现大型食品杂货连锁超市，在食品项目上产生超额利润的证据，加拿大政府就应考虑对这些超市徵收暴利税，以抑制其在这些项目上的利润率过度上升。
不过这份报告并无强制执行力，政府没有义务进行实施。
对大型食品连锁店暴利的担忧在今年变得非常严重，以至于加拿大国内3大食品公司的负责人，在3月份被传唤到国会接受聆讯，回应上述指控。
Loblaw Companies Ltd.总裁韦斯顿（Galen Weston）说：「无论你在推特（Twitter）上读了多少次，杂货商造成食品通货膨胀的想法不仅是错误的，而且是不可能的。我们的零售价格并没有比我们的成本上升得更快。」
超市巨头们辩称，在支付了成本费用后，超市在销售食品上赚取的利润和以前一样多。
但加拿大税务公平组织的经济学家D.T. Cochrane指出，从2020年初新冠疫情爆发后，食品杂货业的利润率几乎翻了一番，而在过去20年的大部分时间里，这个利润率都保持基本未变。
「连锁超市公司不仅仅是在转嫁更高的成本。他们还有很大的定价权，正在利用这一优势，对加拿大人造成损害。」
与一年前相比，4月份的食品价格上涨了9.1%，是官方通货膨胀率4.4%的2倍多。去年加拿大的食品杂货价格一度以每年13%的速度上涨。
竞争局去年宣布，将对食品杂货行业的暴利问题展开调查。但监督机构的调查范围不够广泛，没有包括食品杂货连锁超市和其供应商之间的关系，这限制了其发现任何不正当行为的可能性。
代表主要食品杂货连锁超市的加拿大零售委员会欢迎报告的建议。「报告清楚地表明，多种因素导致了这种通胀环境，其中大部分是全球性的，在这些食品到达加拿大的杂货超市之前，就已经推动了供应链中的成本上升。」
「饲料、燃料和化肥成本飙升，再加上供应链中断、劳动力短缺和气候事件，一直是食品价格上涨的真正驱动力。」
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