加拿大华人论坛 加拿大新闻20%加拿大人选择不吃饭,5%的人偷吃的,而更多人依赖优惠券来应对食品价格上涨



在加拿大


周一公布的一项在加拿大全国范围内的调查揭露:大多数受访者表示,他们正在使用优惠券或寻找促销商品来应对不断上涨的食品成本。为了省钱,近 20% 的人减少了用餐量或完全不用餐。

这项调查由萨斯喀彻温大学(University of Saskatchewan)加拿大应用与社会研究中心于 9 月 6 日至 10 月 17 日进行,调查询问了 1001 人有关应对食品成本上涨的策略。加拿大统计局的消费者价格指数报告称,虽然加拿大 9 月份的年通货膨胀率小幅下降至 6.9%,但食品杂货成本继续攀升。杂货价格以自 1981 年 8 月以来的最快速度增长,与一年前相比上涨了 11.4%。

为了适应飙升的成本,调查中的大多数受访者表示他们一直在使用优惠券。近 59%的人也在减少家庭食物的浪费。54% 的人还制定了膳食计划,以确保他们有足够的资金购买食物。

超过 30% 的受访者表示,他们正在食用不那么健康的食品,因为它更便宜。近 5% 的人迫于饥饿偷过食物,约 5% 的人使用过食物银行(food bank)或社区冰箱(community fridge)。加拿大食品银行最近的一份报告称,3 月份有近 150 万人次访问食物银行,这一数字比去年同月的访问次数高出 15%,比疫情前2019 年 3 月的访问次数高出 35%。调查发现,18 至 34 岁的年轻人更有可能使用食物银行或社区冰箱。他们觉得自己不太可能吃得起均衡的饮食。那些 35 到 54 的人更有可能使用优惠券或购买特价商品。该调查询问了政府应对粮食不安全的战略。大多数人支持增加对社区菜园、食品银行和实施普遍的健康学校食品计划的资金。还有对低收入家庭的杂货补贴和政府对农民和生产者的支持。大多数受访者(略高于 79%)支持提高他们所在省份的最低工资。部分人反对增加或创造税收的策略。

研究人员表示,全国范围内 20 次调查中有 19 次的误差幅度在 3.1%上下浮动。这份报告于 2022 年 10 月 31 日首次发布。



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