加拿大华人论坛 加拿大新闻太惨了:为了省钱20%的加拿大人少吃饭,5%承认偷过食物



在加拿大


萨斯卡通食品银行和学习中心的执行董事Laurie O'Connor说,随着杂货店价格上涨,越来越多的萨斯卡通人正在努力为自己和家人获取食物。自一月份以来到食品银行领取食物的人不断增长。

图源:citynews

在周一公布的一项加拿大范围内的调查中,大多数受访者表示,他们正在使用优惠券或寻求打折来应对不断上涨的食品成本。为了省钱,近20%的人减少了食量或完全不用餐。

萨斯喀彻温大学加拿大应用与社会研究中心(Canadian Hub for Applied and Social Research )于9月6日至10月17日进行了这项调查。调查询问了1,001人有关应对食品成本上涨的策略。

加拿大统计局的消费者价格指数报告称,虽然加拿大9月份的年通货膨胀率小幅下降至6.9%,但食品杂货成本仍继续攀升。杂货价格以1981年8月以来的最快速度增长,与一年前相比上涨了11.4%。

为了适应飙升的成本,调查中的大多数受访者表示他们一直在使用优惠券削减支出。大多数人(近 59%)也在减少家庭食物浪费。

54%的人还制定了食品支出计划,以确保他们有足够的资金购买食物。

研究中心副主任Jessica McCutcheon说,令人不安的节食方式不太常见,但仍然过于普遍。

图源:CTV

超过30%的受访者表示,为了更便宜的食物他们吃的健康食品较少,近5%的人出于需要偷了食物,约5%的人使用过食物银行或社区冰箱。

加拿大食品银行最近的一份报告称,3月份有近150万人次访问了食品银行,这一数字比去年同月的访问次数高出15%,比COVID-19大流行爆发之前的2019年3月的访问次数高出35% 。

调查显示,草原省的人们更有可能使用紧急措施来获取食物。阿尔伯塔省和萨斯喀彻温省的食品银行使用率是加拿大最高的。

O'Connor说,在萨斯卡通,使用食物银行的人数是见过的最高的。她说,进来的学生和老年人的数量也在增加,这令人担忧。

调查发现,18至34岁的年轻人更有可能使用食品银行或社区冰箱。他们也不太可能觉得自己有能力吃均衡的饮食。那些35到54的人更有可能使用优惠券或购买特价商品。

魁北克与草原省的差异最为明显,魁北克95%的受访者表示他们可以负担得起均衡饮食。McCutcheon 说,这可能是因为魁北克的政策拥有更强大的社会保障网络。

该调查询问了政府应对食品危机的战略。大多数人支持增加对社区菜园、食品银行和实施普遍的健康食品计划学校的资金。还有对低收入家庭的杂货补贴和政府对农民和生产者的支持。

大多数受访者——略高于79%——支持提高他们所在省份的最低工资。然而,有人反对增加或创造新税收的策略。

魁北克人表示,他们支持提高最低工资、征收糖税和增加碳排放罚款。但是草原省的人更有可能反对这些税收。

O'Connor说,要解决食品危机问题,就必须解决贫困的根源。萨斯卡通食品银行也有围绕教育、就业战略和报税的项目。

她补充说,找工作不再是唯一的解决方案,因为工资和援助并不能满足每个人的需求。她说,有一些正在工作的人,他们可能是在做最低工资工作或几个最低工资工作,现在也被迫求助于食品银行。



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