在加拿大
生活成本已經上升了不少，更悲劇的是還要繼續上升。在這其中，食品價格的上漲速度比許多其他商品都要快。近日，一堆經濟學家集體爆出猛料，加拿大目前所面臨的食品高物價，是超市們聯合哄抬物價導致的結果……消息一出，民怨沸騰。
加拿大統計局（Statistics Canada）報告稱，盡管所有產品的同比通脹率為 7.7%，但食品雜貨價格上漲了9.7%。這些價格是由整體成本上升推動的：農民在化肥和飼料上花費更多，加工商在用卡車運輸食品到市場上增加了支出。但還有另一個因素推動價格上漲，那就是利潤。The Star的一項調查發現，加拿大最大的三家連鎖超市都在從通貨膨脹中賺錢。深入研究Loblaw公司、Empire公司（Sobeys的母公司）和Metro公司的財務報表可以發現，利潤率正在上升！也就是說，這些食品商提高價格的幅度超出了應有的范圍。他們把更高的成本轉嫁給消費者不說， 自己還賺得更多了！經濟學家、經濟智庫未來工作中心（Centre for Future Work）主任Jim Stanford說：“是商業在推動通脹。加拿大的市場集中度形成了事實上的寡頭壟斷，損害了競爭。 ”約克大學教授Roderick J. MacRae對加拿大食品政策的一項學術研究中提到，過度的市場集中會產 生“負面的社會和經濟影響”。
“消費者支付更多的錢，還因為在沒有競爭對手的情況下，賣家可以對他們的商品收取更高的價 格。也有證據表明，集中化會抑制工資。”而這種缺乏競爭也對普通人產生了切實的影響——“我們購買的更高價格的食物來支付他們更高的利潤。”雖然疫情給超市增加了意料之外的人員配置和清潔成本。但超市在封鎖期間被允許繼續營業，銷售額只增不減。在疫情的前六個月，這三家連鎖店的銷售收入增加了近40億，毛利比前一年增加了10億，這足以彌 補增加的人工費用。Loblaw在2022年第一季度購買其商品的費用增長了13%。但其銷售額增長了15%，毛利潤增長了21%；Empire商品成本上漲了25%。但銷售收入增幅達到26%，毛利潤增幅超過27%；Metro的成 本、銷售額和毛利都增長了約15%。雖然幾個百分點看起來不是很多，但是食品雜貨連鎖店的運營規模是如此之大，利潤率的小變化可以產生數億的額外利潤。
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