加拿大华人论坛 加拿大新闻疫情改变消费者行为 超市自助结帐渐迂唪迎(图)



在加拿大


根据达尔豪斯大学(Dalhousie University)农业食品分析实验室(Agri-Food Analytics Lab)一项最新调查显示,疫情改变消费者的行为,致使超市的自助结帐比人工收银愈来愈迂唪迎。

农业食品分析实验室主任兼达尔豪斯大学教授查尔博斯(Sylvain Charlebois)称,国民渐渐接受超市的自助收银机,今时今日,没有人需要为购买食物而排队,这就是现实。他认为,疫情影响消费者的行为,「归根结底,超市希望为顾客提供一个快速而安全的方法。新冠病毒确实使民众开始顾及安全、公共卫生、以及减少接触。」

查尔博斯团队于去年5月进行的一项调查显示,53%受访者称,他们日后会使自助收银机。在1981年至2005年期间出生的受访者,更有可能接受有关服务,当中60%称他们会选择自助结帐。查尔博斯指,比起老一辈,年轻一代肯定更接受新科技,而婴儿潮一代不一定满意有关概念,他们仍然将这些机器视为抢走工人饭碗甚至人类的替代品,但致力维持人手的零售商似乎正改变消费者这一看法,让他们开始接受一个事实,那就是实际上这可能是迈向未来的途径,因为他们都知道,本质上这些职位很难填补。

查尔博斯指,75%受访者表示在过去半年曾使用自助结帐服务,80%更称,他们对自身体验感到满意。他说,「在过去5年里,有关技术在快捷方便使用方面取得重大进步。数十年前,银行业纷纷推出自动提款机。比起超市业务,这确实是无缝的转变。」

根据有关调查表明,47%加拿大人也愿意体验诸如「Amazon Go」的无收银处超市,该等商店使用数码感应器,顾客可自行从货架上取下所要的货品,系统便会即时计入帐单,在选购完毕后,顾客毋须排队结帐即可完成交易,店方会自动从顾客的信用卡上扣费。

尽管自助结帐技术已被沃尔玛(Walmart)等公司广泛采用,但目前仍未十全十美。查尔博斯承认,当顾客选购大量蔬果等物品时,人工收银结帐始终会较方便。



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