在加拿大
九爱加拿大网报道：加拿大卫生部昨天发布召回通知，表示因诺如病毒召回一些Stellar Bay Shellfish品牌的生蚝。
卫生部表示，由于可能受到诺如病毒污染，因此Stellar Bay Shellfish 正在从市场上召回某些生蚝。
召回的产品已在BC省、阿省、魁省和安省销售，并可能已在其它省和地区销售。
从加拿大卫生部列出的产品收获地点来看，似乎所有受影响的生蚝都是在温哥华岛东海岸附近的Deep Bay收获的。
任何购买了这些生蚝的民众都应将生蚝丢弃或退回商店。认为自己因吃生蚝而生病的民众应致电自己的家庭医生。
上周，温哥华海岸卫生局表示，与食用生BC生蚝有关的诺如病毒病例有所增加。温哥华海岸卫生局在上周五的新闻发布会上说，超过 50 人在生吃生蚝后报告患有“急性胃肠道疾病”。
Vancouver Coastal Health is warning consumers to take steps to protect their health following an increase in cases of norovirus associated with consumption of raw B.C. oysters.
— Vancouver Coastal Health (@VCHhealthcare) March 19, 2022
Read the full bulletin to learn more: http://t.co/BAE3pNnIhM pic.twitter.com/wtmcAdArT2
在政府当局和贝类行业进行调查后，一些牡蛎捕捞区被暂时关闭。官员们说，这些捕捞区将在“清除污染后”重新开放。
温哥华海岸卫生局警告公众不要吃生蚝。并表示：“为了杀死诺如病毒和其他细菌，建议在食用前将生蚝彻底煮熟，使其内部温度达到 90 摄氏度并保持 90 秒。在准备食物过程中避免和其他食物交叉污染，贝类烹饪后要立即食用”。
诺如病毒的症状包括恶心、痉挛、寒战、发烧、呕吐和腹泻，通常在接触病毒后 12 至 48 小时出现。加拿大卫生部称大多数患者会在一两天内感觉好转，症状会自行消退，并且不会对健康产生长期影响。与任何引起腹泻或呕吐的疾病一样，生病的人应该喝大量的液体来补充丢失的体液并防止脱水。
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