在加拿大
(综合)感恩节前还没到,昨天星期五,加拿大各地百姓都感受到食品疯狂涨价。
根据CTV的报道,多伦多圣劳伦斯市场的 La Boucherie Fine 肉店老板表示近期肉价疯了,“像股市一样上下波动。”
肉店老板估计今年感恩节火鸡比去年贵了 1 元一磅,增加了消费者的成本。

其实今年以来,购物者早已经注意到杂货价格悄悄涨价。
士嘉堡一位正在购物的居民称他去过所有的杂货店,之前 2.99 元的鸡蛋,现在涨到了3.29 元。
从火鸡到鸡蛋,几乎所有食品,今年感恩节购物者支付的费用都要比往年都高。

(CTV)
大学农业食品分析实验室高级主管 Sylvain Charlebois 博士表示,牛肉价格平均上涨约 12%,鸡肉上涨约 12%,猪肉上涨超过 6% 或 7%,培根上涨了 18%,黄油上涨了 35%。
食品价格专家表示,大流行和供应链问题可能是近期食品价格上涨的部分原因,但人工也导致食品的成本也上升。
专家指加拿大劳动力短缺正在影响工资,雇主实际上向员工支付了更多的工资,虽然对就业市场是个好消息,但农业食品是一个高产量低利润行业。因此,支付更多的工资,最终会通过调整价格转嫁到消费者。
市场上的许多供应商无奈表示,今年一直面临不断上涨的产品成本的压力 。
一些顾客也称食品价格不断上涨,已经改变了他们购买杂货的方式,更多关注打折的物品,有时也会去不同的商店,找到更便宜的商品。
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