在加拿大
多伦多市中心的老牌酒吧 Imperial Pub,在经营了81年之后,终于走到关门的这一刻。
位于央街(Yonge)与登打士(Dundas)交界的这间酒吧,最早在二战期间开业。1944 年,店主 Ricky Newman 的曾祖父买下了这栋楼。
Newman 说,多年来酒吧除了圣诞节,每一天都开门营业。
八十多年后的一个雨天,这间陪伴了几代人的酒吧,最终还是要把大门关上。
“我们大概是很多人的‘心头好’,但又不太会被大声宣扬那种地方。”Newman 一边看着老顾客们喝着最后一杯酒,一边说。
酒吧的关闭,正值多伦多都会大学(Toronto Metropolitan University)准备将公园广场(原 Dundas Square,现更名为 Sankofa Square)附近重新开发为学生宿舍与教学区。
Newman 说,家族虽然不舍,但庆幸这栋楼将交给大学。
“要离开真的很心碎,但知道它未来会成为大学的一部分,又让我们觉得……其实我们一直都属于这里。”
从男女不能同坐,到成为学生的“避风港”
Imperial Pub 最初是 1940 年代的一间酒店酒水间。那时的安省酒类法规甚至规定男女不能一起坐着喝酒。
几十年下来,这里成了现场音乐、便宜啤酒、图书馆主题酒吧、桌球桌的聚集地。
更成为无数学生、艺术家、音乐人、上班族的共同记忆。
周六酒吧开始收尾时,老学生、常客们纷纷赶来,想再感受一次这份温暖的“复古小窝”。
2012 年就常来喝酒的常客 Evan Sandham 说,他听到吧台上一些年纪大的顾客在分享至少几十年前的回忆。
“这是我们那代人的舒适地带”
1991 年毕业的校友 Britt Hamilton 说,读书时,她和朋友常来这里躲避压力。
她笑着回忆。:“这里就是那种很舒服、很温暖的地方。走过来,抽抽烟、喝点啤酒,把学校的压力全丢掉。”
Hamilton 说,在附近根本找不到第二家酒吧能以这种方式凝聚社区。
“你可以坐下来,随便跟任何人聊天。你不需要认识谁,反正总会遇到可以聊到一起的人。”
即便毕业三十多年,她仍和大学朋友每年圣诞都会来这里小聚。“现在看样子……我们得重新找个地方了。”
另一位 TMU 毕业生、当地电影人 Jade DeLuca-Ahoora 说,酒吧关闭这件事让她非常不安。
她明显感觉到:多伦多越来越多具有创意与历史意义的地方正在关门。
例如曾在 Queen West 红极一时、陪伴另类音乐爱好者 30 年的 Velvet Underground,也在近年结束营业。
“多伦多现在正在失去太多文化了。”她说,并遗憾地表示 Imperial Pub 没有被列为历史保护建筑。
周六,多伦多市长邹至蕙也现身酒吧,与市民共同打卡这家文化地标的最后一天。
Newman 说,经营 Imperial Pub 的时光完全是一段“美好的旅程”。
“能在这里、能服务这座城市,是我们莫大的荣幸。”
Imperial Pub,对很多人来说,远远不只是一间酒吧。它是一个社区、一个落脚点、一个象征着“老多伦多”的地方。
如今,这扇门虽然关上,但它留下的故事与记忆,大概还会被聊很多很多年。
·加拿大新闻 德系增程能赢理想吗?曝上汽大众ID.ERA9X申报图
·加拿大新闻 新迈腾PHEV发布,1.5T插混,超100km续航
·加拿大新闻 2秒俱乐部的直线较量,Lucid与保时捷终极对比测试
·加拿大新闻 新一代小米SU7开启预售,售价22.99
·加拿大新闻 纯电续航超210公里/两套插混动力别克至境E7官图发布
·汽车 泽克尔8X
·生活百科 无需 NBN 的太阳能/电池最佳能源计划