在加拿大
多伦多的一家寿司店在2月28日被卫生局健康检查员查出11项违规行为。
图源：BlogTO
Makimono位于怡陶碧谷（Etobicoke）634 Dixon Rd，该餐厅为连锁餐厅，在安省Whitby、Pickering、AjaxOshawa 和 Bowmanville都设有分店。供应标准的日本料理，菜单包括寿司、各式Rice bowl、照烧和其他亚洲美食。
目前该餐厅收到有条件营业（conditional pass）通知。此前检查员发现的11起违规行为中，有2起重大违规，5起严重违规，3起轻微违规。
2项重大违规行为包括：
不能保证食品免受污染或掺假
货架的设计不能防止食品污染
5项重大违规行为其中包括：
未能确保设备表面清洁
未能在制冷设备中提供温度计
未能防止害虫滋生等
3项轻微违规其中包括：
未能保护食物免受头发污染等
另外，还有一条违规则是餐厅的食品处理人员和主管都没有参加过食品安全培训。
DineSafe网站上详细列出了违规行为的完整列表。
图源：DineSafe
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