在加拿大
2023 年第一天，安省加油站的价格已经上升至每升 1.5 元，专家说，2023 年的油价很有可能再度攀升至每升2元。
2022 年的油价曾经创下历史新高，后来价格有所下降，但这种日子不会太长久，加拿大人可负担能源 （Canadians for Affordable Energy） 公司总裁麦克蒂格 （Dan McTeague） 说：“12 月的油价表现非常好，因为世界对中国的利率上升、需求破坏和新冠封锁感到非常紧张，这些都在很大程度上控制和压低了油价。但寒冷的天气将为柴油和天然气带来压力，这等于又给石油带来压力，最终会反映至汽油零售价格，可能 1 月的第二或第三个星期开始出现油价明显上涨。”
去年 12 月汽油价格跌至一年多以来的最低点，每升 133.9 分，这比 6 月份记录的高点每升 215.9 分下降了 82 分。当时，麦克蒂格已将每升汽油 2 元称为“新常态”。
他相信，最近几星期油价缓解将是短暂的。预计本月油价上涨 10 分，将使汽油价格回到每升 1.50 元左右，他预测还会有 2 次 10 分的大涨幅，一次在 3 月，一次在 4 月初。
他说到 4 月底，鉴于联邦碳税又上调，且从冬季混合汽油将转向夏季混合汽油，将令汽油价格可能会回到每升 1.80 元左右。
然后 5 月和 6 月，随着更多人夏季出游，以及世界各国央行可能降低利率，他表示，这“可能会引发市场波动，意味着汽油价格可能会跃升至 2 元。”
麦克蒂格补充说，如果加元继续下跌，将进一步助长价格飙升。“我们所有的商品都以美元定价，因此它实际上伤害了加拿大人，我们的购买力被削瑞了。因此，虽然油价上涨，但我们抵御国际油价上涨的能力却减弱了。”
除了汽油价格上涨外，食品杂货的成本预计在 2023 年仍居高不下。
根据加拿大统计局的数据，11 月杂货价格的年增长率高于前一个月，涨幅为 11.4%。与此同时，年通货膨胀率为 6.8%。
根据加拿大《2023 年食品价格报告》，今年食品价格可能上涨 5% 至 7%，其中肉类、蔬菜和奶制品价格大幅上涨。报告预测，到 2023 年，平均一个四口之家将不得不在食品上花费近 16,300 元。
该报告指出，一些事件继续影响加拿大的价格，包括乌克兰持续的战争和加元的贬值，农作物收割和食品加工等多个行业的劳动力短缺也在影响价格。
达尔豪斯大学（Dalhousie University）农业食品分析实验室主任查理保斯 （Sylvain Charlebois） 指出，食品通胀率与整体通胀率之间的差距自 2015 年以来从未如此之高，当时为 3.5%。
他认为，消费者将在接下来的一段时间内仍看到令人震惊的价格上涨，但预计今年晚些时候会平静下来。
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