加拿大华人论坛 加拿大新闻粮食价格飙升至半世纪以来最高 可能严重影响加拿大人健康



在加拿大


加拿大食品价格飙升至近半个世纪以来最高水平,让加拿大人付款时感受巨大经济压力,为了节省而少吃健康食品,这可能对健康造成严重影响。食品价格于9月份飙升11.4%,为41年来最快年度涨幅。

新鲜水果价格上涨12.9;新鲜蔬菜价格上涨11.8%;烘焙食品价格上涨14.8%;肉类价格上涨7.6%,使加拿大食品指南中推荐的健康饮食对加拿大人来说更加遥不可及。而生活必需品价格也达到新高度,2021年8月至2022年8月期间,加拿大一瓶3升植物油价格上涨40%以上,居今年最昂贵食品榜首。

今年全国使用食品银行的加拿大人数量也创历史新高,3月份访问量接近150万人次,比去年同期增长15%,比大流行前2019年3月增长35%。

萨省大学加拿大应用和社会研究中心一项最新全国调查显示,超过30%加拿大人表示,由于成本上升,减少进食健康食品;而近20%人表示,为节省金钱不吃饭。

由于没有迹象表明食品通胀放缓,多伦多注册营养师和营养专家Abby Langer建议市民可货比三家、使用优惠券和选择更便宜的食物选择,选择较便宜又可提供营养的食物,如豆类、扁豆、豆腐和鸡蛋等,

而食品银行和其他慈善食品援助也被认为是解决问题的方法,发言人指食物银行只是解决系统性问题的“胶布”,治标不治本,认为政府应制定社会援助计划,配合通货膨胀同步增长,并支付合适薪金。

(图:CBC)T11



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