加拿大华人论坛 加拿大新闻食在加国 最流行的5款零食竟爆雷



在加拿大


(九爱加拿大网综合)有多少次我们在购物的时候,会被产品包装上的宣传词语所吸引?


近日,一组调查揭示了声称富含蛋白质、蔬菜和水果的产品背后的真相。

他们的包装承诺了巨大的健康益处——高纤维、高蛋白质、真正的水果等等——但调查揭示了五种流行食品中的真正成分,这些食品的标签可能会让它们看起来比实际更健康。



多伦多注册营养师 Stefania Palmeri 说:“‘健康光环’基本上是很多食物的宣传点,但几乎没有证据能够支持这一点。”

“当我看到这样的产品时,作为一名营养师会感到沮丧,因为我可以看到消费者是如何成为这样的牺牲品的。”

虽然大多数标签都符合政府标签要求,但 Palmeri 和儿童肥胖专家兼内分泌学家 Robert Lustig 博士同意以下产品不兑现包装承诺。他们质疑加拿大​​的标签规则是否足以保护消费者免受潜在误导性标签的侵害。

被标量烦恼

这些营养专家说,最具有误导性的是在谷类食品货架上发现的 Kellogg's的 Vector 代餐正面大胆的“高蛋白”声明。



该盒子以粗体字标明“高蛋白”和“13 克蛋白质”。但仔细查看侧面板上的营养信息会发现,该产品的营养成分还不到其中的一半——每份 5.7 克。

消费者只有在添加 200 毫升脱脂牛奶时才能获​​得包装上声称的全部蛋白质——这意味着大部分蛋白质并非来自 Vector 本身。

Palmeri 称之为“营销操纵”。

“称谷类食品为’高蛋白’,但仅在与牛奶一起食用时才会有效,这真的很可笑,” Palmeri 说。 “几乎就像宣传高蛋白质面包一样,但前提是与花生酱结合使用。”



Vector 有一个很小的免责声明,说需要添加脱脂牛奶才能实现蛋白质声明。

因为它自称是代餐,而不是谷物,加拿大卫生部的标签规则允许它这样宣传。

该产品的营销通常针对想要增加蛋白质摄入量的活跃人群,例如加拿大游泳运动员凯特·赫尔福德,因为她患有乳糖不耐症,她将 Vector 作为零食而不加牛奶吃。

当媒体向她透露她没有得到包装盒正面广告上的每份 13 克蛋白质时,她感到很惊讶。

“这具有误导性,”赫尔福德说。




“特别是如果你专注于想要获得高蛋白质的运动员。”

Kellogg's 在一份声明中表示,Vector 的标签是“事实和透明的”。

该公司接着说,它已经超越了加拿大食品标签的要求,在盒子的侧面添加了含牛奶和不含牛奶的蛋白质含量信息。

“蔬菜零食大多名存实亡”

Sensible Portions 的 Garden Veggie Straws 网站称,“花园种植的土豆、成熟的蔬菜和无人工香料的结合为您提供了更好的零食。”但不要让这愚弄你以为这是一个健康的选择,饮食专家说。

总部位于汉密尔顿的注册营养师香农克罗克说,该产品“大多只是名义上的蔬菜”。产品主要由马铃薯淀粉、马铃薯粉、玉米淀粉、番茄酱、菠菜粉和蔗糖组成。



“当我和人们谈论蔬菜休闲食品时,他们经常把它误认为是一种比薯片更健康的咸味零食,”她说,“但它的加工程度更高,营养也很差。”

拥有 Sensible Portions 的 Hains Celestial 拒绝置评。



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