在加拿大
疫情期间，一对万锦的华人母女开展了一项副业，居家制作麻糬后出售。没想到竟然在网上火了，麻糬异常抢手，几个小时就被抢光。
图源：BlogTO
据英文媒体BlogTO报道，居住在万锦市的华人妹子Tracy Cai（蔡小姐）于2021年9月与她的妈妈一起在万锦创办了一家名为Chubbi Rice的家庭麻糬店。
在疫情封锁期间，蔡小姐从她的第一份全职设计工作中休息了一段时间，并决定利用空闲时间来从事这项工作。
“它给了我自由创作的机会，我觉得这是公司工作所缺乏的。”蔡小姐告诉BlogTO的记者。
图源：Instagram
“现在我又有一份设计工作，但仍然做Chubbi Rice，只是频率比之前低了很多。”
据BlogTO报道，他们的麻糬都是新鲜制作的，并包含时令水果制成的馅料。他们建议在一到两天内食用，以保证质量和口感，原因是内含新鲜水果且不含防腐剂。
像一些草莓大福麻糬和夏威夷黄油麻糬等口味都是深受食客们喜爱的，季节性的选择可能包括西瓜或芒果。
图源：Instagram
蔡小姐的麻糬店仅可在线预订，并且很快就会售罄。它们曾在快闪店里摆摊，有时几个小时就卖光了。
“每当有新口味出现时，很快就会卖光，因为只有我跟妈妈两个人制作它们。所有都是纯手工制作、包装的，所以做起来还是很耗时的。”
图源：Instagram
“我们专注于制作新鲜水果大福麻糬，这种东西通常只在亚洲和日本才能找到。”这意味着这些不是你在杂货店买到的普通麻糬。
虽然这个线上麻糬店主要由蔡小姐跟她妈妈经营，但其实全家人都在帮忙。
要知道，在疫情期间，有越来越多人开始居家尝试一些之前没有做过的副业，有时候反而还会有意外的收获！
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