在加拿大
加拿大多伦多万锦市一家中餐馆在上月底爆出集体中毒的事件，导致12人中毒，其中4人进了ICU。
本周四，事发的喜悦中餐馆也召开记者会讲述事发的经过，称问题出在餐馆一道盐焗手撕鸡，所用的一包贴错标签的沙姜粉。
事件发生后，约克区公共卫生部门经过调查，已经确定事件由所用调料沙姜粉中混有乌头中毒导致。
卫生部门表示威威牌（Mr. Right ）沙姜粉 Keampferia Galanga Powder 是中餐常用的一种调味料，但涉案的这包沙姜粉可能已被乌头毒素污染。
加拿大食品检验局CFIA已经在全加国召回了这包调味料。
事发的餐馆喜悦小厨在本周召开新闻发布会，当地一些议员也出席了新闻发布会 。
根据环球新闻的报道，喜悦中餐馆老板称出事的菜式是一道叫“秘制手撕鸡”，即大家经常吃的盐焗手撕鸡。这道菜通常使用沙姜粉进行调味。
据餐馆老板刘勇康（Yong Kang Liu，音译）称，他们从本地一家华人超市购买了多包沙姜粉回来，虽然所有包装均一样，结果没有发现其中一包的颜色和其他不一样。
“加拿大中餐及酒店管理协会”会长侯朋朋（ Christine Hou） 也在新闻发布上表示，在公共卫生部门的调查后，协会也对这起事件进行了一些调查，并得到餐馆所购买的沙姜粉照片，照片显示出事的沙姜粉似乎贴错了标签。
协会希望“公众提高对食品安全和标签问题的认识”，并呼吁“整个食品供应链，不仅是餐厅，还包括制造商、进口商、分销商和超市等食品链物流，都要认真关注这类问题。”
根据中餐协会的介绍，自 2003 年以来，刘老板一直在多伦多餐饮就业，最终开设自己的餐厅实现他的“加拿大梦”，但这次中毒事件对餐厅产生了“巨大影响”，现在餐馆的顾客明显减少。
喜悦中餐馆的老板也表示会仔细检查“所购买的食材”，避免此类事件的发生。
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