在加拿大
近期在许多人感觉到通胀带来压力的时候，一份新近发布的数据报告统计了在加拿大生活的居民日常生活方面所需要的平均开销。
由提供保险、信用卡、房贷等费率对比数据的网站所统计的报告显示，对于加拿大屋主来说，生活成本自去年开始已经涨了38%，如果是租房者，生活成本也年环比增长14%。
从每月平均生活成本来说，买菜、出行、贷款的费用都在上涨。有房者在生活平均每个月要花6700元，比去年多了1800多元。
租房者每月至少要花3400元生活，成本比去年时每月增加400元。
对于开车的有房一族来说，他们的税前年薪至少要12万2550元，较去年同期增长34%。开车的租房者年收入至少要5万2850元，年涨16%。
自乌俄战争开战以来，由俄罗斯不断限制乌克兰贸易交通，由于乌克兰为世界农业大国，受战争以及印度禁止小麦出口影响导致小麦库存锐减，
农业分析机构“Gro Intelligence”的首席执行官萨拉门克（Sara Menker）在 5 月 19 日告诉联合国安理会，全球只剩下大约 10 周的小麦供应储备，粮食危机拉警报。
俄罗斯与乌克兰分别是全球两大粮食供应国，乌克兰和俄罗斯供应全球 19% 的大麦，14% 的小麦，以及 4% 的玉米，两国小麦量更是占世界小麦的四分之一以上。乌克兰黑土作为欧洲最大粮仓，在战争初期就有许多分析家警告粮食危机将成为战争下的衍生灾情。
如今乌克兰还有 1,300 万吨的玉米和 380 万吨的小麦无法顺利出口，至今至少损失 15 亿美元。
真的是。。撑的撑死饿的饿死。。。
而在乌俄战争愈演愈烈的情势下，全球第二大小麦生产国印度更在 14 日投下震撼弹，表示在国内创下 3 月最高温后，将禁止出口小麦，印度政府担忧国内 14 亿人口的粮食安全。
加拿大食品包装公司Maple Leaf Foods的总裁Michael McCain表示，加拿大正在上演一场“可怕的悲剧”，有580万人生活在粮食不安全之中，无法获得足够的食物。
在过去15年里，处于粮食不安全之中的人的数量稳步增加。根据加拿大统计局的数据，在新冠疫情爆发时，联邦政府推出疫情福利，这一数字略有下降，但随后再次上升。
领导多伦多大学食品安全研究小组的营养科学教授Valerie Tarasuk估计，大约16%的加拿大人生活在食品不安全的情况中。
但是，在接受采访时，McCain说：“粮食不安全与粮食无关，”他说。“粮食不安全的根本驱动因素不是食物短缺。加拿大有充足的食物供应。这是社会系统性问题，”McCain说。
他指出了与粮食不安全问题相关的多种因素：收入不平等、贫困、精神疾病和种族主义。“所有这些系统性问题都是粮食不安全的诱发因素，”他说。
Tarasuk赞同麦凯恩先生的观点，即收入是问题的根源。
鉴于食品通胀率创历史新高，未来，收入本已有限的人可能不得不进一步降低食品质量。但她强调，导致粮食不安全的主要问题仍然是收入低和不平等，而不是通货膨胀。
“我认为，食品价格上涨揭示出政府的帮助增加人们收入的支持计划并不够，”Tarasuk说。
“在疫情之前，我们知道处于粮食不安全情况中的人们有三分之二仍在工作，这意味着我们有很多人虽然在工作，但无法维持生计。”
根据McCain的说法，虽然提高工资可能是解决粮食不安全问题的一个解法，但仍需要许多解决方案。
“有很多因素导致了这个问题。解决方案也很复杂，”他说。
粮食进口难，不过加拿大出口有个好消息：
在实施了三年的禁令之后，中国已经解除了对加拿大油菜籽的进口禁令。
上周，中国恢复了两家加拿大谷物贸易公司——Richardson International Ltd.和Viterra Inc.的市场准入，结束了三年的外交争端。
萨斯喀彻温省农业生产者协会第二副会长Todd Lewis说："中国一直是加拿大和萨斯喀彻温省的重要客户，不幸的是，当他们实施这一政策时，肯定会损害油菜籽的价格，尤其是在两三年前。"
"禁令取消了，我们对油菜籽和油菜籽产品有很大的需求，而且还会增加这种需求,所以这是个好消息。"
根据加拿大油菜籽理事会的数字，对中国的种子出口已经从限制前2018年的28亿元，下降到2019年的8亿元，2020年的14亿美元和2021年的18亿元。
该委员会表示，仅在2019年3月至2020年8月期间，中国的禁令就使该行业因销售损失和价格下降而损失了15.4至23.5亿元。
加拿大油菜籽理事会主席Jim Everson在该组织的网站上说："这是向前迈出的积极一步，恢复了与中国的油菜籽全面贸易，确保所有加拿大出口商受到中国政府的平等对待。"
加拿大是世界上最大的油菜籽生产国，萨斯喀彻温省在其中扮演着重要角色。
他说："我们现在正在经历一个阶段，食品被视为越来越重要，而我们在萨斯喀彻温省是幸运的。我们有丰富的生产，我们出口了这么多的作物，这确实是本省经济的主要驱动力。
但所有生产者关心的一个问题是播种的成本上升，随着通货膨胀使燃料价格达到历史最高点。对农民来说，对萨斯喀彻温省取消任何出口禁令都是好消息。
Lewis说："在柴油价格、肥料价格和其他投入之间，这可能是我们有史以来最昂贵的一次播种。"
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