加拿大华人论坛 加拿大新闻一周50人生吃貝類後有急性腸胃病
在加拿大
卑詩省的衛生官員警告公眾，與食用卑詩省生蠔有關的諾如病毒病例激增。
溫哥華沿岸衛生局在今日發布的聲明中表示，自星期一以來，已有 50 人在生吃貝類後出現急性腸胃病。
衛生當局表示，諾如病毒在一部分病例中已通過檢測得到證實，而其他病例仍被檢驗當中。
有關諾如病毒的中毒症狀包括惡心、痙攣、腹瀉、發燒、胃痛、嘔吐等，通常在食用受影響的貝類後12至48小時內出現。
諾如病毒可以通過高溫殺死，建議將蠔的內部溫度煮至攝氏90度（或華氏194度）90秒。
衛生官員並未限制生蠔的銷售，但卑詩疾病控制中心今日向出售生蠔的企業發出通知，並就如何降低風險提出建議。
曾詩琦報道
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