加拿大华人论坛 加拿大新闻一周50人生吃贝类后有急性肠胃病



在加拿大


卑诗省的卫生官员警告公众,与食用卑诗省生蚝有关的诺如病毒病例激增。


  温哥华沿岸卫生局在今日发布的声明中表示,自星期一以来,已有 50 人在生吃贝类後出现急性肠胃病。

  卫生当局表示,诺如病毒在一部分病例中已通过检测得到证实,而其他病例仍被检验当中。

  有关诺如病毒的中毒症状包括恶心、痉挛、腹泻、发烧、胃痛、呕吐等,通常在食用受影响的贝类後12至48小时内出现。

  诺如病毒可以通过高温杀死,建议将蚝的内部温度煮至摄氏90度(或华氏194度)90秒。


  卫生官员并未限制生蚝的销售,但卑诗疾病控制中心今日向出售生蚝的企业发出通知,并就如何降低风险提出建议。

  曾诗琦报道



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