加拿大华人论坛 绿豆凉粉为什么做不成功?


在加拿大


照着这个视频做的,一步都没有差,可为什么我做出来的凉粉凝固得不结实,切不成条状,而是一堆糊糊?:cry:是放的时间太短不够凉吗?



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你放了多久啊?

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放了不到俩小时吧,是有点儿着急了,切的时候还温着呢,以为温度不影响成型呢,切成块状没问题,但切完条用筷子夹不起来,全碎掉了,最后吃的黄瓜拌绿豆糊:X3:

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