在加拿大
华人超市买了一只走地鸭(广告),1.8 公斤,18加元,继续学做广式烧鸭(广式还是港式?),火候还是没有掌握好,略微有点糊(上次做的就糊了,这次虽然调低了火候)。
不过,味道还是不错,和外面卖的烧鸭相比?有点类似啦!

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喜樂的心乃是良藥,憂傷的靈使骨枯乾。--箴言17:22
http://bingoye.blog.sohu.com/
http://blog.sina.com.cn/s/articlelist_3723826467_0_1.html
http://bbs.ipa001.com/home.php?mod=space&uid=322759&do=thread&view=me&from=space 广式烧鸭有特定的味道,不知怎么调出来的?
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