在加拿大
昨天中午在当烫办事，挑了一家装潢挺考究的看着挺让人放心的中餐馆吃午餐。点完菜后的等待过程中，无聊翻看桌上的小牌子，发现这家店居然是我曾经工作过一天的某家店的分店（招牌上写的店名和菜式倒是不同，所以我进门前完全不知道）。当时那家店我之所以只上班一天就辞掉，是因为无法忍受那里的脏，觉得有愧于那些来吃饭的客人。很想马上走人，但已经点了菜又喝了人家的水，就这样走掉貌似很对不起服务员，于是硬着头皮继续等，但是不敢再喝水了。菜上来后，先吃完了两个小菜，主菜吃了几口就觉得材料不太新鲜（我点的都是素菜），赶紧停住，去结账。我小声问服务员用现金支付不打发票可否不加税，他不置可否，拿了他们的点单纸给我看，说是16.10。我说，你这是加了税的价钱，那给我打发票吧。于是他打发票，我拿到发票扫了一眼，发现三个菜的单价中，只有一个小菜价格跟菜单一致，另外两个菜各比菜单贵了一块钱。我提出我的疑问，服务员赶紧跟旁边站的老板说电脑上的价格跟菜单不一致，问怎么处理；我说‘你给客人看的是菜单，客人不是看着你电脑上的价钱点菜的，应该按照菜单价格算’，老板叫他按照菜单价格给我重新算；他继续在电脑上按，说应该是14.95；我拿出手机自己算了一下，说‘你还是错了，应该是13.80’，因为他只修正了其中一个菜的价格；第三次他终于对着菜单准确算出来了。我还是留了小费，觉得他像个新手，犯错只是因为没经验，不能太求全责备。如果整件事这样结束，我最多认为这个服务员业务不熟或者电脑设置有误，我自己也犯过一次‘打错价钱’的错误，但是后续是这样的：我走出去之后不久发现有东西落在店里了，于是折返去找。进去看到另一桌客人在结账，女主人貌似华裔（我之前跟服务员争议价格时有注意到她在一边听我们的对话），她正拿着菜单跟老板说价格有误：看来她收到的发票也是有问题的，这就不是业务不熟或者电脑设置有误可以解释得通了。我相信服务员不可能有这个胆子一而再地做这种事，多半是老板要求他这么做的。多数客人，尤其是老外，都不会去仔细看发票金额。如果客人不要求发票，他们可以收客人的税却不交给政府；即使要发票，十来块钱的发票金额就能多收两块而不被发现，真正的无本生意。就是这样的饭店，在当烫开了好几家，可见客人还是很买它家帐的。透明厨房，看着很干净，客人很放心，其实后厨没有洗碗机，所以餐具都是用水冲冲就再次使用---这就是为什么我不敢喝那个杯子里装的水。我也见过没洗碗机的老外快餐店，他们使用的是一次性餐具。我认识一些做餐馆的同行，哪家店干净不干净大概也知道；要了解这点也很简单，看那家店的员工自己会不会去自家饭店吃。事实是，干净的中餐馆真是屈指可数。国内食品安全堪忧，做某种食品的人往往自己不吃，因为他们自己最清楚里面都有些什么化学元素。人的想法都是一样的。收客人的税却不主动打发票的店远不止这一家，但是在菜价上做手脚的倒是只见识过这一家。经过这事，我以后决不敢随便去吃任何一家我不了解的中餐馆了，这不知是吃货的悲哀还是中餐行业的悲哀。当然好的中餐馆还是有的，为了避免广告嫌疑，我就不点明表扬了，就像我不点明上文所述餐馆的名字一样。以上所述都是个人所见所闻所感，如果该店老板或者员工看到，无需对号入座，因为读者猜不到是哪一家。
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不点名批评，说了跟白说一样。
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这个可怕。政府食品卫生部门应该会去定时检查的吧？如果去了，发现没有洗碗机，应该会罚款的吧？
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几乎不下馆子的路过。
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西葡那些事儿 (2011)意大利中北部之旅 (2009)美东四城记（波、纽、华、费）(2010)墨西哥城都市游 (2012)邮轮入门级-巴哈马 (2016) 赏 2014-08-05#5 C 711 $0.00 楼主这个不可信吧，木有洗碗机不太可能，要知道政府可是连你用什么洗碗液都要管的。。。。
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这是我亲眼所见。至于政府为什么不管，真的要问那几家店的老板了。我也见过老外店没有洗碗机的，给客人用一次性餐具，需要清洗再利用的餐具非常少。也许这些店也是这个理由申请不用洗碗机？当然他们给客人的餐具并不是一次性的。
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郭季红 说:昨天中午在当烫办事，挑了一家装潢挺考究的看着挺让人放心的中餐馆吃午餐。点完菜后的等待过程中，无聊翻看桌上的小牌子，发现这家店居然是我曾经工作过一天的某家店的分店（招牌上写的店名和菜式倒是不同，所以我进门前完全不知道）。当时那家店我之所以只上班一天就辞掉，是因为无法忍受那里的脏，觉得有愧于那些来吃饭的客人。很想马上走人，但已经点了菜又喝了人家的水，就这样走掉貌似很对不起服务员，于是硬着头皮继续等，但是不敢再喝水了。菜上来后，先吃完了两个小菜，主菜吃了几口就觉得材料不太新鲜（我点的都是素菜），赶紧停住，去结账。我小声问服务员用现金支付不打发票可否不加税，他不置可否，拿了他们的点单纸给我看，说是16.10。我说，你这是加了税的价钱，那给我打发票吧。于是他打发票，我拿到发票扫了一眼，发现三个菜的单价中，只有一个小菜价格跟菜单一致，另外两个菜各比菜单贵了一块钱。我提出我的疑问，服务员赶紧跟旁边站的老板说电脑上的价格跟菜单不一致，问怎么处理；我说‘你给客人看的是菜单，客人不是看着你电脑上的价钱点菜的，应该按照菜单价格算’，老板叫他按照菜单价格给我重新算；他继续在电脑上按，说应该是14.95；我拿出手机自己算了一下，说‘你还是错了，应该是13.80’，因为他只修正了其中一个菜的价格；第三次他终于对着菜单准确算出来了。我还是留了小费，觉得他像个新手，犯错只是因为没经验，不能太求全责备。如果整件事这样结束，我最多认为这个服务员业务不熟或者电脑设置有误，我自己也犯过一次‘打错价钱’的错误，但是后续是这样的：我走出去之后不久发现有东西落在店里了，于是折返去找。进去看到另一桌客人在结账，女主人貌似华裔（我之前跟服务员争议价格时有注意到她在一边听我们的对话），她正拿着菜单跟老板说价格有误：看来她收到的发票也是有问题的，这就不是业务不熟或者电脑设置有误可以解释得通了。我相信服务员不可能有这个胆子一而再地做这种事，多半是老板要求他这么做的。多数客人，尤其是老外，都不会去仔细看发票金额。如果客人不要求发票，他们可以收客人的税却不交给政府；即使要发票，十来块钱的发票金额就能多收两块而不被发现，真正的无本生意。就是这样的饭店，在当烫开了好几家，可见客人还是很买它家帐的。透明厨房，看着很干净，客人很放心，其实后厨没有洗碗机，所以餐具都是用水冲冲就再次使用---这就是为什么我不敢喝那个杯子里装的水。我也见过没洗碗机的老外快餐店，他们使用的是一次性餐具。我认识一些做餐馆的同行，哪家店干净不干净大概也知道；要了解这点也很简单，看那家店的员工自己会不会去自家饭店吃。事实是，干净的中餐馆真是屈指可数。国内食品安全堪忧，做某种食品的人往往自己不吃，因为他们自己最清楚里面都有些什么化学元素。人的想法都是一样的。收客人的税却不主动打发票的店远不止这一家，但是在菜价上做手脚的倒是只见识过这一家。经过这事，我以后决不敢随便去吃任何一家我不了解的中餐馆了，这不知是吃货的悲哀还是中餐行业的悲哀。当然好的中餐馆还是有的，为了避免广告嫌疑，我就不点明表扬了，就像我不点明上文所述餐馆的名字一样。以上所述都是个人所见所闻所感，如果该店老板或者员工看到，无需对号入座，因为读者猜不到是哪一家。点击展开...求店名！我们耐心看完你的牢骚，至少要给我们一点有用的信息吧？没名字对我们一点信息量都没有。
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powerdo11 说:求店名！我们耐心看完你的牢骚，至少要给我们一点有用的信息吧？没名字对我们一点信息量都没有。点击展开...我是实名id，没那个胆子公布店名。发帖最主要目的是提醒大家要索要发票和查看发票，没想搞臭那些店。真正干净的中餐馆很少，所以大家就眼不见为净吧。
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中餐=重残，从此学习做饭，抵制中餐！
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同在蒙城，请楼主私信。不卫生可以自欺欺人劝自己说眼不见为净。但是在价格和发票上做文章就是人品问题，不能接受。
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不要黑中餐。中的西的，贵的贱都一样，想放心，只能自己来。在一个又吵又热又被不停被催菜的地儿谁还有功夫管干净？就算在很贵的地儿，那些看起来很干净的盘子，那也是强力洗洁精和漂白剂的作用。
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...... 赏 2014-08-05#13
1,927 $0.00 至少，少见过期食物，和地沟油吧？评论
Je pense, donc je suis. 赏 2014-08-05#14
20,636 $0.00 如果有可能 尽量不去饭店有其是某家自助餐 最差的肉 猛加佐料评论
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反馈:三月樱花开, 路路平 和 BBC2014 2014-08-05#15 
付费矿工 2,440$(0.44$赞力,#20) 80,993 $19.96 $2,440.35 不干不净吃了没病评论
richtree 说:不要黑中餐。中的西的，贵的贱都一样，想放心，只能自己来。在一个又吵又热又被不停被催菜的地儿谁还有功夫管干净？就算在很贵的地儿，那些看起来很干净的盘子，那也是强力洗洁精和漂白剂的作用。点击展开...我无心黑中餐，本帖目的也不是黑中餐。我自己在中餐馆打工，黑中餐对我自己百害而无一利。很多中餐馆不干净是大家本来就知道的。我比较诧异的是他们公然在价格方面做文章。为了避嫌，我没点明该店名字，也没点明我觉得干净的几家中餐馆的名字。西人店我就工作过一家mall里面的快餐店，也是只做了一天就辞（因为快餐的小费不多），老板是魁瓜，严格遵守卫生规范，尽管只是小本经营。我所知道的几家不干净的中餐馆，随便哪家老板都比这个魁瓜小老板资金雄厚多了。
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那把干净滴告诉我们成不。。。。
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还有一次是碰到商家在斤两上做文章。在唐人街某个超市买通心菜，单价比较高，称完买单发现很贵，那一把是按一公斤算的，我觉得手感远不到一公斤，于是要求换一个柜台重新称。收银员似乎不感到意外，给我重新称了，只有700多磅，她退钱给我，也没有解释为何会称错。从那以后再去买菜都长个心眼检查发票。我很想知道，这类商家不在价钱和斤两上做文章难道就没法盈利了吗？
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郭季红 说:还有一次是碰到商家在斤两上做文章。在唐人街某个超市买通心菜，单价比较高，称完买单发现很贵，那一把是按一公斤算的，我觉得手感远不到一公斤，于是要求换一个柜台重新称。收银员似乎不感到意外，给我重新称了，只有700多磅，她退钱给我，也没有解释为何会称错。从那以后再去买菜都长个心眼检查发票。我很想知道，这类商家不在价钱和斤两上做文章难道就没法盈利了吗？点击展开... 是的，你说对了，这类商家不在价钱和斤两上做文章就是不能盈利，短斤少两偷税漏税坑猛拐骗才能赚到钱。
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唐人街是新移民和黑工才去的地方东西最贵工资最低
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