在加拿大
今天试做了一下，果然失败了主要是分层了，下面有一层沉淀的奶酪层。查了一下，可能有以下原因：蛋黄和奶酪+黄油搅拌不充分蛋黄糊没有凉透了，就拌入了打发的鸡蛋。这次真的自己做，发现奶酪蛋糕简直就是在吃奶酪和黄油，只是混入一点面粉而已，太太油了。最多做个6寸的，真的不能做太多。只给孩子吃，自己坚决不能吃，太涨肉了我看还是戚风蛋糕清淡，健康些！
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个体是渺小的，不可怕的，可以任人欺凌；组织是有力量的，是让人敬畏的。 赏
反馈:waren 和 gxy 2017-04-16#2 
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基本就是这个样子滴评论
个体是渺小的，不可怕的，可以任人欺凌；组织是有力量的，是让人敬畏的。蛋黄奶酪糊没必要等凉透。可以用牛奶或者酸奶代替一小部分牛油，奶酪蛋黄糊过一下筛口感会更顺滑点击展开...不知道什么原因分层，下一次打蛋黄糊的时候更认真些，再试试看。不过尽管分层了，还是被孩子们消灭了，很开心。自己也禁不住诱惑，吃了好几块，后悔中。
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个体是渺小的，不可怕的，可以任人欺凌；组织是有力量的，是让人敬畏的。 赏 2017-04-17#5
8,415 $0.00 看着挺不错的。多做几次就掌握窍门了。评论
对，有可能是蛋黄糊不够稠，我的Cheese没有按照指定的量放，要求放的量实在太多了，我减半了。下次我按照要求的分量放，再试一下，再上个照片个你看看。
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个体是渺小的，不可怕的，可以任人欺凌；组织是有力量的，是让人敬畏的。 赏 2017-04-17#9
1,486 $0.00 不错呀，羡慕ing.我再做了，上涨照片给你看看。另外，我家小朋友喜欢吃巧克力饼干，我最近也在预谋着学着烤点给他吃评论
个体是渺小的，不可怕的，可以任人欺凌；组织是有力量的，是让人敬畏的。看着挺不错的。多做几次就掌握窍门了。点击展开...多谢鼓励！我是个超懒的人，开始学做戚风蛋糕的时候，真的懒的把蛋清和蛋黄分离，就把全蛋一起打，结果是100%失败。这次我有偷懒，没仔细打蛋黄糊，下次做的是仔细打匀，按要求放好Cheese.
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个体是渺小的，不可怕的，可以任人欺凌；组织是有力量的，是让人敬畏的。多谢鼓励！我是个超懒的人，开始学做戚风蛋糕的时候，真的懒的把蛋清和蛋黄分离，就把全蛋一起打，结果是100%失败。这次我有偷懒，没仔细打蛋黄糊，下次做的是仔细打匀，按要求放好Cheese.点击展开...全蛋可以打发，就是容易消泡。把打蛋盆浸在温水里，保持蛋液是温的，比较容易打发。
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不过我最开始的两次，都是全蛋打的，没分离，结果是一半高度都是鸡蛋饼。一个人吃到这么多鸡蛋饼还是挺悲剧滴。
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