加拿大华人论坛 加拿大生活信息蒸糯米酒,蒸熟糯米后,到底能否用生水
在加拿大
看到有人强调糯米蒸熟后不能沾油沾生水。但是我看另外一个人用tap water也能蒸出好酒。到底有实验过的么?
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FN(B0497***):2006.9.15 DIY 自评73 广州2010.6.28体检。10.27 PL。11.2 香港取签。2011.6.3登录渥太华回复: 蒸糯米酒,蒸熟糯米后,到底能否用生水不行。容易坏的。
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回复: 蒸糯米酒,蒸熟糯米后,到底能否用生水以前家里做是不放水的。如果放,肯定是凉开水了。
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