在加拿大
多伦多的餐饮圈又传来一条让人唏嘘的消息——一家经营了近40年的老牌亚洲餐厅，悄无声息地关门了......没有公告、没有告别，就这样静静地消失在人们的日常里。
图源：blogTO
据blogTO报道，位于1138 Queen Steet West的Saigon Flower Restaurant已永久关门，没有发布任何正式公告。这家家庭经营的餐厅最初于1986年开业，远早于后来重塑街区风貌的Drake Hotel的到来。
自开业以来，这家餐厅醒目的亮黄色招牌就成了街区的地标，几十年来一直矗立在两处Drake Hotel物业之间，见证着这个街区从旧社区变为潮流地标的全过程。
该餐厅以中餐、越南菜与日料的“混合菜式”而闻名，招牌美食包括春卷、炸鸡肉球和热气腾腾的越南河粉。
图源：blogTO
据称，多年来，店主Rose Vuong曾数次收到Drake Hotel的收购邀约，但她都拒绝了，坚持经营着她的家族自80年代中期以来一直维持的生意。
关于餐厅突然关门的消息最初在本地一个Facebook社群中流传，不少人指出，这家餐厅在Google上被列为“永久关闭”已有一段时间。许多老客人都对Saigon Flower的突然消失感到震惊。
图源：google
后来，一名家庭成员在网上做出了说明：“Rose是我的岳母。在Queen Street经营了39年之后，她决定好好享受生活。非常感谢大家几十年来的支持，我们全家都心怀感激。”
他还补充说：“她并没有卖掉这栋楼，而是准备翻新物业，开启新的篇章。她已经开始想念这个社区了。”
虽然建筑据称有翻修计划，这未来用途尚不清楚，但可以肯定的是：Saigon Flower的离开，让Queen Street West少了一段熟悉的温暖与味道。
来源链接：
https://www.blogto.com/eat_drink/2025/11/saigon-flower-restaurant-toronto-closed/
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