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关于清蒸排骨的做法

在加拿大 这道菜很多人都做过,我也做过不知道多少次了,但一直感觉不满意。 曾经学过厨,特级厨师教的是中火蒸25分钟。 自己又尝试再蒸久一些到四十分钟。 但效果还是不好。 前段时间看...华人论坛