在加拿大
东兴楼是北京“八大楼”之首,1902年在东安门大街路北开业,主营山东胶东菜系。名菜有芙蓉鸡片、爆双脆、烩乌鱼蛋、酱爆鸡丁、葱烧海参、炸鸭胗等。
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虽然在北京城同时还有“八大堂”,但是东兴楼的人气,还是相当旺的。毕竟“八大堂”基本不招呼散客,谁家也不能天天摆大席、唱大戏。
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据说,东兴楼的一些顶级食材,鱼翅、海参、银耳、燕窝都来自御膳房。反正饭馆的菜卖得上价儿,自然可着能力找最好的食材。
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这样好的一家饭馆,由于后人不善经营,1944年12月停业。新中国成立后,1982年,东兴楼重张开业直到今天。
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