加拿大华人论坛 加拿大生活信息中国有最美海上高铁了,她在尽头的岛上造了一



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原创:一条 平潭岛是中国第五大岛屿, 从地图上看,也是离台湾省最近的地方。 在这里出生的85后姑娘小兰, 30岁辞去了大城市的高薪工作, 回来租下一栋破败不堪的老宅。 房子坐落在最美环岛路的观景点, 背山面海, 推开门就能看到 连绵的沙滩和梦幻的风车田。 小兰花光了积蓄, 又靠朋友众筹支持,凑了200万, 装修出了一栋“毛坯房”。 岛民们不理解这样的设计, 觉得小兰花了冤枉钱, 却总有络绎不绝的客人从北上广赶来, 专门打卡这栋极致的垞寂风建筑, 纷纷表示:孤独感爆棚,美极了! 被誉为“中国最美海上高铁”的 福平高铁即将通车, 这就意味着, 马上可以坐着高铁,跨越海洋去平潭岛! 口述|小兰 编辑|Tango 责编|邓凯蕾

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16岁那年,我离开了土生土长的平潭岛,去了福州读书,毕业以后就留在这座城市做奢侈品店铺管理工作。 让我意外的是,跟工作之后认识的很多外地朋友聊起家乡平潭岛,大家都表示没听过。 平潭岛在网络上被称为“中国的马尔代夫” 其实平潭岛是中国第五大岛,它有一个文艺的名字,叫“岚”。从地图上看,它与台湾省遥遥相望。之前这里每天都有往返台北或台中的游轮,一般3个半小时就能到台湾。 在2010年以前,从福州进出平潭岛只能靠轮渡,遇到大风天就会停运,岛上的经济不行了,一批一批像我一样的年轻人都离开了。 小兰与岛上老人聊天 直到现在,岛上仍然保留了一种孤寂感。留下来定居的大部分是老人,每天过着去海滩捡鱼虾、种花生、种红薯的慢生活。商业开发很少,但反而留住了大片的原生态自然风景。 平潭岛上散落着很多“留守老人村落” 越逼近30岁,越想回家 工作了几年之后,我越来越想念从小长大的地方。 跟三亚相比,平潭岛的风光真的很特别。不仅有漂亮的海滩,还有非常多的芦苇荡、卵石滩,甚至是悬崖峭壁。 到了冬天常常刮大风,“风车田”非常有律动感,很多游客都会在风车前拍照留念。 平潭长江澳风车田 平潭岛的海是我最喜欢的,出太阳的时候,海面会有像美人鱼尾一样的荧光海浪,据说看到的人,一整年都会有好运气。 荧光海浪 因为海里的浮游生物,经常会有“粉红色海浪”,女生们看到了都要尖叫。春天会有“蓝眼睛”,是一种夜光藻形成的,整片海滩都在发光,特别震撼。 今年5月,平潭岛海滩蓝眼泪爆发,呈现惊艳奇景 小兰与朋友拍下的蓝眼泪海水视频 几年前,政府斥资修建了一条最美环岛路。大约每2公里,就有一个新的赏海角度,非常适合环岛自驾或骑行。现在已经成为“网红线路”,我经常能在抖音上刷到自己的家乡。 我在福州拿着不低的工资,但销售压力非常大,每次觉得不开心,就会回岛上住两天,一个人在海边呆着,整个人就觉得很治愈。 越逼近30岁,越想回家。 去年我得到一个晋升机会,但我主动放弃了,决定赌上全部身家开一家民宿,这样就能每天都待在岛上,再也不离开了。 众筹100万,在最美环岛路上建房 第一次来看这个房子去年夏天,当时我一个人在周围散步,不知不觉就走过来了。 建成后的民宿二楼,可以安静地看海 一走进来就特别喜欢,小时候我也住过这种天井房。混凝土花窗、烟囱,都有种熟悉的感觉。 它的地理位置也很棒,处在“最美环岛路”的开端,背靠君山,面朝大海,离风车田和沙滩都很近。 隔壁的民宿老板告诉我,已经有很多人看中了这个房子,但它是年久失修的危房,破坏得太厉害,改造成本可能很大。 老宅改造前 我立马就联系了房东,谈定一年8万的租金,租了11年。 当时我的积蓄有100多万,但最后装完差不多花了200万。本来找了一个合伙人,但装修过程中正好遇到疫情,对方就撤资了。 中庭改造中 中庭改造后 有碰到过特别彷徨的时刻,父母从一开始就不同意我回来,觉得应该留在大城市结婚生孩子,所以我也不想求助于他们。 幸好朋友们陆续来帮我,他们都在国企、事业单位上班,虽然向往我的生活,但不想放弃稳定的工作,觉得我可以帮大家圆一个“民宿梦”。 最后,相当于是用众筹的方式一点点把房子装修好了。

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每个房间都是一个独处的洞穴 福建人把家叫作“厝”,岛上的房子都是就地取材用大石块建成的,所以都叫石头厝。 我们就用了这种最传统的方式翻新外墙,把石头像积木一样搭起来,既快速又坚固。平潭岛常年风大,住在石头厝里,有稳稳的安全感。 平潭岛上用石头盖的房子 挑选室内墙面涂料时,设计师李超推荐了防潮防霉的夯土,刷完后,我们待在室内,点上蜡烛,真的像在洞穴里一样。 防潮防霉的夯土材料 很多北上广来的客人都很喜欢夯土墙面,独处的时候,不知不觉就开始思考人生。在快节奏的现代生活里,独处、探索内心的时间已经算是奢侈品了。 这栋房子以前是父母造给俩兄弟的,呈对称结构,天井就是中轴线,也是这个建筑最大的亮点。 原先的天井是一条条镂空的围栏式,设计师说这样的光是散的,坚持要改成实心墙。我一开始特别不理解,觉得围栏才是小时候的味道,但改完后简直太惊喜了。 天井被包起来后能够聚光,每一次阳光照射进来,在地面、墙面形成不同的光影,层次丰富,又一直在变幻,分分钟都能拍出光影艺术大片。 起风的时候,云走得特别快,天井里的画面就像延时摄影一样,不知不觉能看大半天,很多朋友老抱怨我回复微信不及时,其实我只是在看云。 改造后,室内一共有350平方米,2个公共空间,8个大床房。 一楼的客厅靠山,有壁炉,通常都点着蜡烛,我预埋了一些轨道可以挂画,将来可以做一些艺术展、摄影展。 二楼的观景台是整栋房子风光最好的地方,平时我喜欢在这里吃早午餐,做手冲咖啡。 我没有设置标间,因为大床房才有家的感觉,希望每个人来住,都像回家一样。 平时我会一直换房间住,体验每个空间不同的乐趣,也因此能不断发现问题,给房子做点微调。 比如我们保留了瓦顶,有冬暖夏凉的效果,但没想到刮大风时会落灰,最近正在想怎么解决这个问题。 孤寂本身就是一种美学 很多人说我的房子是“侘寂”风,但我的初心只是想留住它原来的味道。 设计师帮我用了很多熟悉的老物件,来营造“似曾相识”的感觉。 房子出现的所有木质材料都是老木头,立柱、窗框、地板、桌面,有些是房子里留下的,有些是去别的老建筑里收来的。 平潭这边有个传统,家家户户都有一个打年糕的石台,象征着来年丰收。岛上很多房子就算人去楼空,也要保留这个石台。 租下这栋房子的时候,里面就留着兄弟俩的2个石台。于是我们用旧的门板定做了一张大台面,利用它们做成了一张长桌。 后来80多岁的房东婆婆回来参观,特别感动,一直拉着我的手说“谢谢”。 我外公退休前是在平潭岛电影院工作的,还记得小时候离家出走,在他上班的地方待了好几天。 设计师帮我从一个老的电影院里收了十多把椅子,现在作为餐椅来用,我每次坐在上面都觉得熟悉又亲切。同时还搭配了几把新的中式椅,形成一个过去和当下的对话。 很多岛上的长辈会来我家逛,他们一方面觉得保留了以前房子的味道,很熟悉。另一方面又为我“担心”,觉得我花了那么多钱装修出一个暗暗的毛坯风,太冤枉了。 他们觉得,海边的民宿就要做成蓝白相间的“地中海风格”,才会有生意。还一直劝我把花园改得绚烂一些。 但我和园艺师的想法很一致,就是要展现海岛上原生态的植物,一年四季自然的茂盛、凋零。 老一辈们喜欢热闹的姹紫嫣红,但我们这一代却反而想要躲清静,想要去追求孤独、寂静的感觉。

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造一栋房,吸引全世界最有趣的人来玩 2010年后,平潭岛跨海大桥通车了,从福州市区驾车上岛不到2个小时。最近,“中国最美海上高铁”就要通车了,马上可以坐着高铁,跨越海洋来平潭岛了。 来旅游的人变多了,今年春天的时候很多人来看“蓝眼睛”,最美环岛路上破天荒地开始堵车。 民宿也渐渐多起来,我家周围就有10家民宿,都是和我差不多的年轻人开的。有本地的,也有从厦门、武汉、东北这些地方来的。 我们希望这边的跨海大桥未来可以直通台湾省,这个岛对我们来说,充满了无数可能。 虽然是竞争关系,但我们这边的民宿主人一直抱团取暖。平时一起开车去镇上拿快递、采购物资,淡季的时候,一起结伴环岛游,发现更多岛上的秘境,分享给客人。 我们离开了城市,但绝不是与世隔绝,有很多有趣的人从北上广来的,他们对这栋房子的喜欢,让我对自己的审美更加自信。 我发现来的客人都喜欢喝咖啡,所以就开始自学做手冲。 有位客人是知名咖啡连锁店的店长,他耐心地教了我很久,怎样挑选咖啡豆,怎么控制水温,怎样萃取出最好的味道…… 还有一次,来了一位国内数一数二的甜品师,我看了她的作品崇拜极了,我们一起围炉夜话,成了好朋友。 她离开海岛的第二天,又入住了一对来考古的夫妇。我们一起聊天时惊讶地发现,原来他们婚礼上的蛋糕就是那位甜品师做的。 左:蛋糕师Alice在平潭岛留影 右:蛋糕作品 民宿客人发给小兰的平潭岛留念照片 大家知道我是单身后,半开玩笑地建议我在门口挂一个牌子:找老板(老公)。我想,如果未来10年我能遇到我的另一半,应该也是在这个空间里。 有相同喜好的人,最终都会被吸引到同一个空间。 入冬了以后,客人变少了,但这个季节的平潭岛散发出它更迷人的味道:孤寂、安静、淳朴。 我常常一个人仰着头,看天井上面的太阳落下、月亮升起、星星闪烁,有朋友开玩笑说这样像 “井底之蛙”。 和以前朝九晚五的上班相比,现在的我才真的拥有了生活。 平潭岛玩乐攻略 前往平潭岛 1)福州长乐机场租车自驾,约45分钟; 2)福州汽车站搭乘巴士前往,约2个小时。 岛上的交通 1)推荐在福州租车,这样更方便环岛自驾游; 2)平潭岛上的主要景点都有公交车可达,还有双层观光巴士; 3)旅游旺季时,可以使用手机软件打车。 住宿推荐 平潭岛的住宿以民宿为主,岛上美景遍布全岛,景点区域都有民宿,需要提前在网上预订。 平潭岛的夏日海滩 海滩玩乐 平潭岛北、东、南三面分别有长江澳、海坛湾、坛南湾三大海滨沙滩。6-10月可体验冲浪,乘坐当地渔民的渔船外出赶海。 经典线路 南线:海坛天神—将军山—坛南湾—海坛古城 北线:东海仙境—北港村(石厝群、风车田)—东庠岛(《爸爸去哪儿5》取景地) 最佳游玩季节 4~5月 观赏蓝眼泪的最佳时间; 6~10月 旅游旺季,可以尽情下海游玩; 11~3月 旅游淡季,你能看到一个原生态的平潭岛,特别适合喜欢垞寂风的摄影爱好者。 特色美食 岛上的海鲜非常丰富,而且本地菜大多“深藏寓意”,可以边吃边猜哦!重点推荐的小吃有:平潭鱼丸、时来运转(内馅是海鲜肉糜)、八珍焖薯粉、海鲜炒米粉、古早味油饼,外加一道“紫菜汤”,看起朴实无华,但平潭海水非常纯净,本地紫菜鲜美极了! 闽南语把安居的房子叫“厝”,平潭岛的石头古厝是福建省有名的传统民居。近年来,不少破败的古厝重新得到关注。 应该如何保护它们?“侘寂”是最好的改建风格吗?越寂岚厝的设计师李超和陈志曙,和一条聊了聊他们在改造中的感触。 Q:一条 L&C:李超&陈志曙 Q:福建的传统石厝目前处于一个什么样的状态? L&C:以平潭岛为例,90%都处于一个破败、废弃的状态。年轻一辈赚了钱,会回来翻新房子,大多数也并不讲究审美,有些会把城市里看到的装饰带回来。 有些石厝破损很严重,已经没法住人了,就空在那边。但很有意思的是,房东即使“遗弃”了这个房子,还是会把一些祈福的物件留在房子里面,比如打年糕的石台,祭祀的用品等,福建人对家的观念特别重。 Q:石厝有哪些建筑上的优点? L&C:虽然不像北京四合院那么有名,但福建古厝作为中国古代民居,有很多设计价值可以借鉴。 从材料来看,它讲究就地取材,本地的石块还能防海风的碱性腐蚀,帮助调节室内气温,达到冬暖夏凉的效果。 把海岛上的大石块进行切割后,一块一块垒起来,就像搭积木一样,方便又坚固。屋顶的瓦片,也直接用石块来压。 岛上居民仍然坚持最传统的造房方式 很多石厝都有一个天井,其实是为了空间上下对流,平潭岛的风特别大,但你可以敞开着大门,因为风进来后从天井就跑出去了,两边、后面的房间完全不受影响。 天井上还有一道泄水口,晴朗时它会引入线条感的光;下雨时,帮助屋顶泄水,在中庭会形成一道水帘,很有意思。 “光厅暗屋”也是福建古厝的一个特点,室内的开窗都比较小,比较有私密感、安全感。这些特点我们都在改建中做了保留,也很受现代人的喜爱。 当都市里的建筑变得越来越庞大,人会时常有压迫感和渺小感。回到一间小小的、幽暗的屋子,反而能够觉察到自我的存在。 Q:“侘寂风”是否很适合石厝改建的方向? L&C:我理解的“侘寂”不是一种风格,而是一种禅宗的观念:认为真正的美是不完美的、不完整的和无常的。换句话说,美就像生命一样易逝。 我们的改造里或许有一些“侘寂”的审美元素,但初衷是为了留住石厝原来的味道,也依然崇尚传统的建造工艺,所以没有改变房子的结构。 还延用了大量的老木头、原石块,保留瓦顶、花岗岩雕花,甚至门口的小狗洞——它们是福建特有的人居文化。 之所以大家会有强烈的侘寂感,可能是因为石厝建筑的现状。我第一次看到这栋房子时,就有强烈的孤独感,它矗立在海边,像一个久经风霜的老人。 留守老人村落的衰败又有一种凋零美,现在“伤感审美”也是一种流行。 侘寂的说法来自日本,含有很多赏析的层次:缺陷、朴拙、幽玄、黯淡、哀美……福建古厝有一些类似的味道,但在实际改建中,不要刻意去突出,否则就成了一栋福建的日本审美房子,它是没有生命力的。 部分图片由 东形西见设计事务所 提供

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