加拿大华人论坛 加拿大生活信息今天碰到一个不懂装懂又唧唧歪歪的顾客



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如果不是老阿,还真以为是小和尚来了呢。一上来就是牛B哄哄的说,我要一个“三狗”espresso,我很懂咖啡,你一定要做好哦,要bien fort,要bien pleine.行家老饕不怕的,越是老饕越喜欢我家啦,上来做了个很好的,一满杯,一半Crema一半咖啡的。特地用玻璃杯装的,就是要秀给他看我们家豆子养的好,crema多。(用白瓷的更保温)丫看了一眼,就在那里唧唧歪歪,你们家太差了,我要个满杯的咖啡,你给我半杯末子?人家Tim horton,一个single shot(用阿拉伯口音说一个法语一个英语混合的)有这么多,都是咖啡,你这里怎么才这么一点,还这么多泡沫………还没说完,后面一个顾客问,这个你是不是不想要,你不要我要。(意大利老头)丫又不给了,拿着到一边加糖去了,然后我给老头作了一个一样的,丫尝了一口又回来唧唧歪歪,说我们咖啡是酸的,blabla....正好老头也拿了,尝了一口,竖了大拇指,il est vraiment bon ton cafe....我回了一句,Je sais...相视一笑,我知道,我以后肯定又要多一个常客了,那个傻叉就让他唧唧歪歪去吧。没喝过,喝不了,何苦装B呢。。。。花钱找罪。

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我们本是良民,上进之路被尔等堵死,还被贪官盘剥衣食不全,只得乞食外邦,今你骂我是汉奸,我却看你是国贼。回复: 今天碰到一个不懂装懂又唧唧歪歪的顾客听起来那个傻叉应该是要一杯 single espresso, 但好像你整了一杯 cappuccino 给了那丫的,

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回复: 今天碰到一个不懂装懂又唧唧歪歪的顾客呵呵,哈总,开店嘛,什么样的顾客都有,碰到这种顾客也是给平静的日子增添一点乐趣

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回复: 今天碰到一个不懂装懂又唧唧歪歪的顾客口語要加強,繼續努力。

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回复: 今天碰到一个不懂装懂又唧唧歪歪的顾客老话,药不能停啊,不行找个心理咨询?:)

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A brave new world :cool:回复: 今天碰到一个不懂装懂又唧唧歪歪的顾客一个espresso single shot的标准是44ml,一个espresso小瓷杯的容积是60ml,也就是说,那人最初要很满的,是要有很多crema,才能充满整个杯子,这是很会喝的老饕的表现。结果,其实啥也不知道。上面那一层棕红色的细末,就是crema,做完体积占总量的1/3是最高的质量。Crema是咖啡豆出油出的恰到好处才能出来的,完全来自咖啡,不加奶的。没有crema的咖啡就不行了。PS,图片上的咖啡没我家做得好

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我们本是良民,上进之路被尔等堵死,还被贪官盘剥衣食不全,只得乞食外邦,今你骂我是汉奸,我却看你是国贼。回复: 今天碰到一个不懂装懂又唧唧歪歪的顾客楼主为什么这么成功,开了几十个夫妻老婆店,成为蒙特娄色的华裔领袖?是因为他钻研努力,死磕成本,比如调味包做的海鲜汤,谁喝谁倒霉。比如淀粉发泡的咖啡。

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回复: 今天碰到一个不懂装懂又唧唧歪歪的顾客鬼子要一整杯咖啡,你却为了节约材料偷工减料,只弄小半杯在里面,上面再填满沫子忽悠人,鬼子能不骂你么

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回复: 今天碰到一个不懂装懂又唧唧歪歪的顾客我可以把这个贴看作哈哈儿单挑小和尚么?觉得小和尚恐怕搞不过哈哈儿。关键是比狠比不过。

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Servants talk about People; Gentlefolks discuss Things. 我的Gaspé半岛自驾之旅原创小说:圆同路情愫不要让自己变老一个杠精的自白我可以把这个贴看作哈哈儿单挑小和尚么? 觉得小和尚恐怕搞不过哈哈儿。关键是比狠比不过。点击展开...确实,狠不起来,我开店肯定赔死,不会狠心放我良心上过不去的东西。做出口日本价格还可以,做欧美低价的,血汗工厂看不过去。

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回复: 今天碰到一个不懂装懂又唧唧歪歪的顾客楼主为什么这么成功,开了几十个夫妻老婆店,成为蒙特娄色的华裔领袖?是因为他钻研努力,死磕成本,比如调味包做的海鲜汤,谁喝谁倒霉。比如淀粉发泡的咖啡。点击展开...切,人家爱喝怎么着了?有实打实的利润率怎么你了。我开小店能开明白,给你作,非作砸不可,不信我的,你也开一个,反正,五六万的店一把把的,你买个做着玩好了。另外,台巴子们,比如上岛咖啡他们,给咖啡发泡,用的不是淀粉,而是乙酰化二淀粉磷酸酯,有淀粉二字没错,但不是你去超市买的淀粉哦。

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我们本是良民,上进之路被尔等堵死,还被贪官盘剥衣食不全,只得乞食外邦,今你骂我是汉奸,我却看你是国贼。回复: 今天碰到一个不懂装懂又唧唧歪歪的顾客看来只要开店其中就有炸。。。还好我基本不在外面喝咖啡。。。。

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回复: 今天碰到一个不懂装懂又唧唧歪歪的顾客哈哈儿需要提高服务意识和服务水平,顾客不是专业人员,不懂是正常的,懂是你运气好

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原创:尿还能让活人给憋住???引用:我始终认为给日本车让道是每个公民应尽的义务!!! [SIGPIC][/SIGPIC]回复: 今天碰到一个不懂装懂又唧唧歪歪的顾客哈儿都到了ml级别了,espresso 是否越多crema 就是越好,还是哈儿来评判啦。只是那丫要一杯espresso且要满杯,就是想宁愿降低浓度而增加咖啡量,结果来了一杯moitié moitié,能不唧歪吗,未来的顾客能否得到还不知道呢,可眼前的顾客就已失去一个了。

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回复: 今天碰到一个不懂装懂又唧唧歪歪的顾客和楼主无怨无仇的,但是,不得不说,这个哈哈儿留给我的印象是,损人,未必能利己。总是在这儿发帖说这个不好那个不好。这个店不好那个店不好的。自己都冲方便面调料了,还好意思说别人?就这次的例子,领会顾客的要求,做出顾客想要的咖啡,不是你开店应该的吗?顾客不满意,就是服务没有做到位,在这里还有什么好啰嗦的?

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Be the change that you wish to see in the world.和楼主无怨无仇的,但是,不得不说,这个哈哈儿留给我的印象是,损人,未必能利己。总是在这儿发帖说这个不好那个不好。这个店不好那个店不好的。自己都冲方便面调料了,还好意思说别人?就这次的例子,领会顾客的要求,做出顾客想要的咖啡,不是你开店应该的吗?顾客不满意,就是服务没有做到位,在这里还有什么好啰嗦的?点击展开...说的对阿,我觉得他这人心态好差,夸自己就夸自己呗,还每次都踩别人,感觉心眼儿好小的样子。

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入籍,策划回流中。。回复: 今天碰到一个不懂装懂又唧唧歪歪的顾客哈哈儿混论坛的心理素质, 绝对的值得我佩服和学习, 可以完全忽视蔑视无视听众的感受, 一往无前。

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回复: 今天碰到一个不懂装懂又唧唧歪歪的顾客LZ做生意真是讨人厌啊,哪个顾客不是从无到有积累出的品味。为什么要背后鄙视人家,干嘛不索性列个入你咖啡馆的checklist,省得付了你的钱还要被你鄙视

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回复: 今天碰到一个不懂装懂又唧唧歪歪的顾客咖啡这个问题真的是够了。。。看多了腻歪的慌,而且说的多错得多。纯粹只是觉得,当别人称赞你,或者你的咖啡的时候,你应该说的是谢谢而不是我知道。sheldon惹人嫌不是没有原因的。

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不折腾不舒服斯基,人生就是不能留遗憾,结果重要,参与更重要。回复: 今天碰到一个不懂装懂又唧唧歪歪的顾客和尚又躺枪了?嗯?为什么要说又?

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