在加拿大
这里的猪肉从我过来之后我吃着就觉得特难吃，主要是臊腥味太大，然后家里做饭又不能和餐馆一样过油。大家有没有什么让肉变好吃点的办法？
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2,561 $0.00 而且感觉用这里的骨头煲汤没有国内的骨头汤香和好喝，也不明白为什么？评论
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知行合一
827 $0.00 去哪里买的猪肉？建议去西人超市买Boneless Rib，打折的时候2刀一磅评论
谁都不傻，只是在选择性的装傻 赏 2017-01-11#4
397 $0.00 深有同感，和国内的朋友聊天，他说这里的公猪不阉割所以肉味道很臊腥，还有杀猪时不放血也比较腥，有人知道是这两个原因吗？曾求证来了20年的老移民，他也不知。我的办法就是先用水泡半天，多换几次水能好点。评论
静守时光，以待流年~~~深有同感，和国内的朋友聊天，他说这里的公猪不阉割所以肉味道很臊腥，还有杀猪时不放血也比较腥，有人知道是这两个原因吗？曾求证来了20年的老移民，他也不知。我的办法就是先用水泡半天，多换几次水能好点。点击展开...用水泡太久不会浪费肉的营养嘛 |?
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加拿大旅游探亲保险专家/人寿/Jayson Xiao 肖臻/7X24小时服务/亲自代理理赔加拿大各类签证、移民、留学、/7X24小时服务/团队持牌ICCRC移民顾问亲自代理办公地址：150 Consumers Road, Suite 512, Toronto, ON M2J 1P9 Tel:647-868-7268(多伦多)，604-243-8790（温哥华），9504-0361-248（中国区域）网站主页: www.wuyou868.com探亲旅游保险/超级签证保险/在线报价/在线出单用水泡太久不会浪费肉的营养嘛 |?点击展开...怎么会呢，就是把血水泡掉啊
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静守时光，以待流年~~~ 赏 2017-01-11#7 Z 431 $0.00 买那种合子有农场主头象的肉好吃些.但价格要贵很多
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你是没到过其他地方 我在加东待过7年 那里的猪肉绝对是臭的 我变着法作 红烧 粉蒸 过油 清煮 控水多次 没办法 一熟就是一股腥臭味。我后来听见家里人说猪肉我就犯恶心 真的不夸张 连纯瘦的里脊都是一股子臭味
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你们有多少年没吃过国内的猪肉了，连个像样的红烧肉都烧不出来
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现在国内猪肉两个阵营，粉，和加拿大相同，没鲜味红，基本吹牛黑毛猪，确实秒杀加拿大。缺点价格贵，28-42（小里脊）
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Long Vacation 说:现在国内猪肉两个阵营，粉，和加拿大相同，没鲜味红，基本吹牛黑毛猪，确实秒杀加拿大。缺点价格贵，28-42（小里脊）点击展开...国内的一般猪肉没鲜味，但是也没腥臊味，我对朋友说的八分相信，但一直未得到求证，困惑了几年了
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静守时光，以待流年~~~ 赏 2017-01-11#13 默 1,148 $0.00 在北美瘦肉精是合法的， 猪农可以放心地使用， 这东西连国内都禁止了，吃了不好滴。
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我从小就是一个猪肉爱好者，但在加拿大的日子里（其实，美国，澳洲，欧洲都一样）基本上戒掉了猪肉，炒肉丝多加点调料还可以将就。内脏类的更没办法吃，在这里也曾经发帖探究过，最终也没找到原因。什么冷水泡，冷水烧热了泡，都尝试过，无效。
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作为江浙人表示无感，因为我们荤腥都用大量的绍兴黄酒和姜，无酒不烧肉(北方料酒就算了，买大统华的塔牌花雕酒)，我家绍酒使用量极大。红烧肉比国内好吃多了。还是一个字，会不会做。
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xCuc3 说:作为江浙人表示无感，因为我们荤腥都用大量的绍兴黄酒和姜，无酒不烧肉(北方料酒就算了，买大统华的塔牌花雕酒)，我家绍酒使用量极大。红烧肉比国内好吃多了。还是一个字，会不会做。点击展开...才来的时候有区别，现在和你一样，不觉得有区别了。烧肉酒一定得放
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xCuc3 说:作为江浙人表示无感，因为我们荤腥都用大量的绍兴黄酒和姜，无酒不烧肉(北方料酒就算了，买大统华的塔牌花雕酒)，我家绍酒使用量极大。红烧肉比国内好吃多了。还是一个字，会不会做。点击展开...这边杀家畜是电击，不放血，肉是很腥的。我现在也不吃猪肉了。以游水动物为主了。
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Yeyelingfeng 说:才来的时候有区别，现在和你一样，不觉得有区别了。烧肉酒一定得放点击展开...我觉得这边的肉汁比国内鲜很多，国内我认识菜场的师傅，注水肉不敢了(主要不是监管，而是买菜的精了)，泡在水里的多，很多细胞液就渗出了，一定没有肉汁的味道，这边的肉鲜美很多
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xCuc3 说:我觉得这边的肉汁比国内鲜很多，国内我认识菜场的师傅，注水肉不敢了(主要不是监管，而是买菜的精了)，泡在水里的多，很多细胞液就渗出了，一定没有肉汁的味道，这边的肉鲜美很多点击展开...我觉得这边的肉太瘦，做狮子头绝对做不出国内的那么嫩。骨头汤也是怎么也炖不浓，炖不白。鱼汤也是不白。不知道什么原因
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