在加拿大
去做面包的地方买Fresh Yeast,我是在Extra Food买的。再买点Magic Backing Powder.Fresh Yeast用热水泡上一块(大概跟大拇指一节差不多大吧),加糖3勺,混合均匀,放上半个小时,看起泡了,就准备好了。面粉混合Magic Backing Powder,加上边准备的水,再加适量的水,揉到合适的面团状。然后把面放在30度左右温度下,等发面。面发好,撮馒头等,然后再放在烤箱里2次发面半小时。蒸馒头,水开上屉,大火15分钟左右,再中火3分钟,最后关火等5分钟再开盖。
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少许找工经验,希望能对看到的朋友有所帮助加拿大不是天堂,中国不是地狱准备出发?一些行李准备的经验吧自制拉面吃到嘴 中国道德缺失现状及方向新移民上学的选择--石油行业 赏
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回复: 如何做馒头(多次成功经验)你可试一下,直接进入二次发酵阶段,省时,效果应一样.
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[SIGPIC][/SIGPIC]幸福的一家人~~`回复: 如何做馒头(多次成功经验)用面包机搅拌发酵,省事
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回复: 如何做馒头(多次成功经验)如果赶时间可以将和好的面放到烤箱中温一下,这样发的会快一些。
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回复: 如何做馒头(多次成功经验)如果赶时间可以将和好的面放到烤箱中温一下,这样发的会快一些。点击展开...不好操作的,俺试过几次,把酵母烫坏了。
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回复: 如何做馒头(多次成功经验)好手艺啊
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回复: 如何做馒头(多次成功经验)长见识了
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回复: 如何做馒头(多次成功经验)学习啦
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回复: 如何做馒头(多次成功经验)长见识了
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回复: 如何做馒头(多次成功经验)去做面包的地方买Fresh Yeast,我是在Extra Food买的。再买点Magic Backing Powder.Fresh Yeast用热水泡上一块(大概跟大拇指一节差不多大吧),加糖3勺,混合均匀,放上半个小时,看起泡了,就准备好了。面粉混合Magic Backing Powder,加上边准备的水,再加适量的水,揉到合适的面团状。然后把面放在30度左右温度下,等发面。面发好,撮馒头等,然后再放在烤箱里2次发面半小时。蒸馒头,水开上屉,大火15分钟左右,再中火3分钟,最后关火等5分钟再开盖。点击展开...
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