在加拿大
一位经营食品添加剂的王先生在河南一个夜市吃了一盘炒蛋，凭经验他断定这些“鸡蛋”是由某种化学药品合成的。在他追问下，小吃店老板怕被告官，只好向他透 露的实情--“鸡蛋”都是人造的，该造假者每天最少生?3000到4000枚这种鸡蛋，都卖到了这些夜市摊点上。最后这个老板把假鸡蛋的制作配方告诉了王 先生。8月11日王先生向媒体公开演示了假鸡蛋的全部详细制作过程。他拿出一些已经浸泡过的海藻酸钠水溶液，调节浓度，搅拌均匀，一会儿就形成一种看上去微白透明，和蛋清一样有黏度的液体，这就是“鸡蛋清”。 然后，他把这种液体分出一部分，加入少量的柠檬黄食品色素，调节?色的深浅与鸡蛋黄的?色近似，然后，将这些液体用球型容器装了，迅速放入溶解了氯化钙的水中，不到一分钟，“鸡蛋黄”外面迅速形成一层透明的凝固物，“鸡蛋黄”就成形了。然后他将“蛋黄”放入“蛋清”中，再放入事先用碳酸钙做的蛋壳中，封口后，一个用化学原料制作的完整“鸡蛋”就制作完成了，前后用了不到5分钟时间。 王先生揭露，有的造假者为让“鸡蛋”看上去更逼真，会在“蛋黄”和“蛋清”中加入一些明矾和明胶，有的人甚至在“蛋黄”中加入淀粉、面粉或蛋黄粉，以便使“鸡蛋黄”煮熟后口感更逼真，根据蛋黄?色的不同调节，还可以做出变蛋和咸鸡蛋等。 王先生算了笔账：现在1公斤鸡蛋在6.5元左右，用1公斤价格42元的海藻酸钠，能制作出150公斤的假鸡蛋，加上其他费用，1公斤假鸡蛋的成本才0.55元左右。 制作过程图片解说：
这就是用来凝固“鸡蛋黄”的氯化钙(网路图片)
将调好的鸡蛋黄液体倒入容器中(网路图片)
将调好的鸡蛋黄液体放入溶解了氯化钙的水中凝固，一分钟后，人造鸡蛋黄就成形了。(网路图片)
将凝固了的人造鸡蛋黄放入人造鸡蛋清中，一个人造鸡蛋就做好了。评论
退役请请请请请请请请请请请请请请请请请不要给我发短信提问....不要逼我麻烦先看这里：配偶及小孩团聚资料 整理帖http://forum.iask.ca/showthread.php?t=59279 赏
反馈:糖葫芦 和 （已删除的会员） 2007-08-13#2 
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5,429 $0.00 回复: ZT 假鸡蛋配方评论
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回复: ZT 假鸡蛋配方掌握了这个秘方， 咱不怕下岗失业了。
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退役请请请请请请请请请请请请请请请请请不要给我发短信提问....不要逼我麻烦先看这里：配偶及小孩团聚资料 整理帖http://forum.iask.ca/showthread.php?t=59279回复: ZT 假鸡蛋配方我也看了,不会又是造假的新闻吧?因为前段时间那篇用报纸做馅的包子后来证明是假新闻.
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回复: ZT 假鸡蛋配方下半辈子不愁了，抓不着，可以养家糊口，被抓了，监狱里面管饭！点击展开...监狱里面也需要这门手艺 犯人天天有鸡蛋吃了
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回复: ZT 假鸡蛋配方我也看了,不会又是造假的新闻吧?因为前段时间那篇用报纸做馅的包子后来证明是假新闻.点击展开...你也相信政府辟谣啊 做个假新闻记者图什么啊，还判一年。 从来只见说真话的被抓了，还没见过说假话被抓的
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Baby tell me how can I tell u that I love u more than life. Show me how can I show u that I am blinded by ur light. When u touch me I can touch u to find out the dream is true. I love to be loved by u.我也看了,不会又是造假的新闻吧?因为前段时间那篇用报纸做馅的包子后来证明是假新闻.点击展开...像是假的...新闻.
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I believe--你还在那里等待，我的心已经充满了期待。。。回复: ZT 假鸡蛋配方那个造纸包子新闻的记者已经坐牢了。
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木有马甲回复: ZT 假鸡蛋配方这个新闻也太假了吧,用碳酸钙做假鸡蛋壳,这么容易做啊,做出来的成本恐怕比养个鸡下蛋还要高了.还有该造假者一天造3000~4000个鸡蛋,每个鸡蛋要5分钟,他的一天时间比别人要长10倍啊,还不能睡觉的说,造假超人么
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回复: ZT 假鸡蛋配方处女膜都有假的。
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人生何处不相逢，与人为善，乐事也！回复: ZT 假鸡蛋配方听说假鸡蛋没有气室，不知道是不是这样。
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回复: ZT 假鸡蛋配方听说假鸡蛋没有气室，不知道是不是这样。点击展开...我知道假鸡蛋孵不出小鸡
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回复: ZT 假鸡蛋配方"下半辈子不愁了，抓不着，可以养家糊口，被抓了，监狱里面管饭'有意思
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回复: ZT 假鸡蛋配方这蛋黄，蛋白，以我的化学知识还是能造出来的。不过这蛋壳实在是没本事造出来。
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退役请请请请请请请请请请请请请请请请请不要给我发短信提问....不要逼我麻烦先看这里：配偶及小孩团聚资料 整理帖http://forum.iask.ca/showthread.php?t=59279回复: ZT 假鸡蛋配方我爸三年前就在北京的菜场上就买到过这种假鸡蛋。壳比较光滑，里面和真的一样，就是没味。当时我就奇怪做这个东西那么麻烦，成本可能不低，为什么还有假。看来我们架不住我们中国人聪明。
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