在加拿大
小时候吃妈妈做的梅菜蒸肉饼，到大学饭堂也有这道菜，饭堂蒸的是用小圆碟子，厨师会用筷子熟练地把肉饼从碟子里掏出来放我的饭盒中。受这启发，我也改良改良蒸肉饼的方法，就是把肉饼分成小圆饼，快熟，样子可观，更能吸引小朋友的吃欲。
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温东仔 说:好象是一道广东名菜！以前在餐馆打工，广东籍的师傅员工特爱做这道菜，当午膳。点击展开...名菜谈不上，是广东家常菜之一。好吃是好吃，但梅菜是腌制食品，我很少做，偶尔想起小时候的美食才做的。
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这样的好帖和蛋蛋的贴放一起有种被糟蹋的感觉
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榨菜也可以。口感类似
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大王派我来巡山和神经病也计较？点击展开...论坛很少这样好帖，应该置顶供起来
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不放梅菜可以改放冬菇，干鱿鱼，豆腐或者咸蛋。猪肉可以改成冲菜烝牛肉。
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tinyhuhulp 说:不放梅菜可以改放冬菇，干鱿鱼，豆腐或者咸蛋。猪肉可以改成冲菜烝牛肉。点击展开...还有咸鱼蒸肉饼，豆豉蒸肉饼，我喜欢买绍兴的梅干菜做梅菜猪肉饼，惠州梅菜这种我吃不惯
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tinyhuhulp 说:不放梅菜可以改放冬菇，干鱿鱼，豆腐或者咸蛋。猪肉可以改成冲菜烝牛肉。点击展开...还有马蹄剁肉饼也是非常好吃的。
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hhbrother 说:榨菜也可以。口感类似点击展开...榨菜我喜欢榨菜炒猪肉，配白粥。
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让你们说的我口水哗哗的流
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Life is simple, but not easy.Public Mobile DealPublic Mobile 激活让你们说的我口水哗哗的流
点击展开...哈哈，从今天开始快让大嫂做各种肉饼给你吃，一直吃到怕为止。评论
温东仔 说:好象是一道广东名菜！以前在餐馆打工，广东籍的师傅员工特爱做这道菜，当午膳。点击展开...那广东籍师傅有没有做生滚汤给你吃呢？我朋友告诉我，他曾在广东餐厅做外卖送货，最喜欢是包一顿晚餐，用蔬菜做的生滚汤非常好味。
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哈法 说:让你们说的我口水哗哗的流
点击展开...大哥的表情最赞，哈哈。评论
温东仔 说:好象是一道广东名菜！以前在餐馆打工，广东籍的师傅员工特爱做这道菜，当午膳。点击展开...是客家名菜。客家名菜还有盐焗鸡、酿豆腐等。以前广州小北一带豆腐总是供不应求，原因是那一带客家人多。
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嗯，牛肉吃腻了，我也会用梅菜蒸肉饼咸蛋肉饼，还有冬菜肉饼，很久才吃一次，不太喜欢吃肉饼
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Lise123 说:还有马蹄剁肉饼也是非常好吃的。点击展开...对。但是我家人不喜欢马蹄，好不容易做了一次没人捧场。还可以放藕做藕饼。
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bbjj 说:还有咸鱼蒸肉饼，豆豉蒸肉饼，我喜欢买绍兴的梅干菜做梅菜猪肉饼，惠州梅菜这种我吃不惯点击展开...咸鱼不健康啊，虽然好吃。豆豉我喜欢烝排骨，放上蒜，很好下饭。
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