加拿大华人论坛 加拿大生活信息今天自己包了粽子



在加拿大


虽然外形不怎样,虽然煮出了一锅汤,但是终究还可以称为粽子。不算太失败。

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回复: 今天自己包了粽子无图无真相。不过就算有图,我也学不会,从来就没见人包过粽子。每当看到别人说包粽子,我就想我该包些糯米鸡了,这个简单的多了。

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回复: 今天自己包了粽子糯米鸡怎么包?怎么简单法?

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回复: 今天自己包了粽子粽子外面的皮哪里来的?从来没见到外面有买的

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回复: 今天自己包了粽子大统华有卖包粽子的叶子,应该每间华人超市都有卖的。糯米鸡是用荷叶包的,就是将糯米蒸熟,五花肉泡发的冬菇粒江珧柱放调料一起炒熟,再加些些腊肠咸蛋黄,一起包进糯米饭里,再用泡软的荷叶把饭团包住压扁蒸一蒸就OK啦。是不是很简单呢。我见有的同事,经常带来当午餐。

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回复: 今天自己包了粽子找个视频,或者图示,比想象的容易。一开始的时候建议学包白米粽,简单,干净,可以拆了重来。

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回复: 今天自己包了粽子多包几次,熟练了就好了。俺去年包了一锅糯米稀饭,今年好歹还有几个像样的,早晨沾点白糖,一天心情都挺好

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