加拿大华人论坛 加拿大生活信息旅游及户外 - 来来来,看看我的菜篮子——菠菜



在加拿大


上篇介绍了几种薄荷食谱,有兴趣的园友可点击链接查看:https://forum.iask.ca/threads/910277/#post-13439107这篇聊聊华人都熟悉的菠菜。它非常耐寒,幼苗在零下9℃的低温仍能存活,却耐不住25℃以上的炎热天气。喜欢凉爽的气候,比较适合在加拿大种植。今年因抗疫,明知春天不适合种菠菜,但还是执意撒种,7A115EBD-99A6-4A47-B75F-1B543FBD3A8A.jpeg果然不出所料,还没来得及吃几次就开花结种子了。5479A08B-35C7-4F87-9A1B-A2564952806D.jpeg有了这些种子垫底,就有底气浪费了。所收的种子按理应该八月下旬接着撒种的,可是我再一次挑战老天爷,上周找了一块有点荫凉的地又撒种子了。现在已经出苗,不知能否扛住热天。22FEB6F2-3856-4AD2-B80F-342815BC8D2A.jpeg一般种子覆盖12毫米厚的土壤,撒种后5-9天就能出苗。四五十天后就有收获了。但气温高时种子不容易发芽,要先用湿润的纸巾包着,放在低温荫凉的地方或冰箱里,待冒出芽尖后,再播种。经验之谈:菠菜种子要先泡24小时。食疗价值:补血止血,利五脏,通血脉,止渴润肠,滋阴平肝,助消化、高血压,头痛,目眩,风火赤眼,糖尿病,便秘等病症。

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我在这里基本没种成功过,以前在北京,初冬的时候撒下种子,下雪的时候已经长出苗来了压上雪也不怕,来年春天可以继续吃,长得很好。:giggle:

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