在加拿大
缽仔糕的滋味,說起上來其實有些似「初戀」的感覺,不在於甜蜜與否,更多的是食一種情懷。年幼時懵懂,初嘗缽仔糕,只知道「好味」;長大一點,再嘗缽仔糕,「煙煙韌韌」、甜甜蜜蜜,才發現那是「喜歡」的滋味。就像電影《新不了情》那樣,袁詠儀把愛意寄託在缽仔糕裏,說:「給我一個白色的,給他一個啡色的。」拿着竹籤輕輕在缽仔邊繞圈一挑,一插,一個「大頭肥仔」就出來了。那時的缽仔糕,簡簡單單,卻能細細咀嚼,回味良久。可惜今日買唔到 "黃糖"的

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生命是一条长长的打着结的绳子,每一个结都是人生的刻度,丈量着人生的宽广和深厚!Life is a long, long rope with knots, each of which serves as a sign of its broadness and depth![SIGPIC][/SIGPIC] 赏
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我回广东,饮早茶时,必点的美食—砵仔糕
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怀旧的钵仔糕吃的就是情怀
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yamiyami 说:楼主也是广东人啊 好多广东人点击展开...網上轉載的。。。應該提前標注。。。我。。。該打
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生命是一条长长的打着结的绳子,每一个结都是人生的刻度,丈量着人生的宽广和深厚!Life is a long, long rope with knots, each of which serves as a sign of its broadness and depth![SIGPIC][/SIGPIC]缽仔糕的滋味,說起上來其實有些似「初戀」的感覺,不在於甜蜜與否,更多的是食一種情懷。年幼時懵懂,初嘗缽仔糕,只知道「好味」;長大一點,再嘗缽仔糕,「煙煙韌韌」、甜甜蜜蜜,才發現那是「喜歡」的滋味。就像電影《新不了情》那樣,袁詠儀把愛意寄託在缽仔糕裏,說:「給我一個白色的,給他一個啡色的。」拿着竹籤輕輕在缽仔邊繞圈一挑,一插,一個「大頭肥仔」就出來了。那時的缽仔糕,簡簡單單,卻能細細咀嚼,回味良久。可惜今日買唔到 "黃糖"的点击展开...是自己做的吗?很好的美食,能介绍一下做法吗。
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