加拿大华人论坛 加拿大生活信息美食天地 - 猪腰木耳汤
在加拿大
1、剖开猪腰,去除白筋,用清水浸泡30分钟;捞起切大块,用适量盐抹匀,腌10分钟后将盐洗净。2、木耳用温水泡发,去蒂,洗净备用。3、红枣洗净,拍扁去核。4、瘦肉洗净,切大块,汆水捞起。5、煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
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