加拿大华人论坛 加拿大生活信息美食天地 - 关于吃鱼的警告



在加拿大


今天看了一篇VOA的文章,是关于吃鱼的,主要针对孕妇,我把主要内容摘一下,供感兴趣的朋友参考。 美国政府发布警告,建议怀孕的妇女每周吃鱼不超过340克,因为几乎所有的鱼类体内都含有汞,大量摄食将会严重影响小孩的神经系统发育。 美国国家建康委员会的一个健康专家根据研究发现,在鱼油中含有的omega-three fatty acids对大脑的发育非常有用,根据多年观察,不吃鱼的妇女所生孩子,两岁时比其它孩子在运动协调、交流、社会交际方面得分要低,7岁时表现出与其他孩子交流有困难,8岁时在智力测试及语言能力上要明显低于同龄孩子。 而在怀孕过程中摄入足量omega-three fatty acids的妇女所生的孩子,在3岁半时在运动协调上就有最好的表现。 如何在omega-three fatty acids与汞之间协调是一个比较困难的问题。 几乎所有的鱼都含有汞,但有的种类比其它种类含量要高。小孩及三种妇女更要注意这个问题,即准备怀孕的妇女,正在怀孕的妇女和哺乳的妇女。 专家建议: 1,不要吃鲨鱼(Shark),(剑鱼)swordfish, (鲭鱼)king mackerel 和 (方头鱼)tilefish,因为它们含有大量的汞。 2,以下种类含汞量最低,建议食用:(虾)shrimp, (罐装金枪鱼)canned light tuna, (鲑鱼即三文鱼)salmon, (鳕鱼)pollock 和 (鲶鱼)catfish. 其中金枪鱼中Albacore 或者叫 "white" tuna 比 canned light tuna含汞要高出许多,购买时要注意分别。 3,在本地的河、溪、沟里面捕获的鱼,一定不能食用,它们往往含有大量的汞。(有些人喜欢出去钓鱼,外国人只是以钓鱼为乐趣,很多中国人钓来吃,千万注意别摄入了大量的汞) 对于omega-three fatty acids的研究已经进行了较长时间,这种物质能有效降低心血管疾病及心脏疾病的风险,而且能有效改善人的情绪。在核桃和植物种子油里面也含有这种物质,但最好的方式仍然是从鱼油及鱼油的产品中获得。

评论
恩,好象在哪里看到过,不过是英文版的

评论
燕子去了,有再来的时候;桃花谢了,有再开的时候;聪明的,请你告诉我我们的日子为什么一去不复返了呢恩,好象在哪里看到过,不过是英文版的 点击展开...相同的研究应该到处都有,不过这篇文章是今天才发布的,您应该没看过吧,呵呵。

评论
好提醒!

评论
2005年01月24日 HK FN vo:ROW 2005年07月14日 签发ME2005年07月26日 上海新乐医院ME2005年08月23日 递交新加坡CNCC2005年10月04日 登陆费收据2006年01月06日 实际上此时visa已经做好了2006年01月12日 Decision Made!2006年01月24日 签发PL!正好是FN一周年2006年4月19日 加航上海-温哥华-渥太华2005年加拿大联邦技术移民指南,最新的移民要求和信息!我的File Number信[FN]  我的Medical Examination信[ME]  我的Pick-up Letter信[PL]http://www.canadameet.com/bbs/showthread.php?p=560629#post5606293月14日香港取签经验分享! 2006-02-01#5 lilianou
关关难过关关过
11,442 $0.00 收到!影子宝宝也要学习哦~

评论
加西万里行旅途杂记 比较几个省的亲属团聚类省提名温哥华家庭旅馆通讯录 温哥华的成人高中 莲藕家的新房子--自建房过程全记录(进行中)藕也织围脖:http://t.sina.com.cn/1852492914 2006-02-01#6 jun 3,450 $0.00 收到,所有想要宝宝的都应该学习。

评论
明 天 会 更 好 !!!​ 2006-02-01#7 H 2,083 $0.00 9494,那些喜欢钓鱼的朋友注意了,鱼可以钓,但是千万不要拿来吃哦

评论
骐骥一跃,不能十步;驽马十驾,功在不舍。弃而舍之,朽木不折;弃而不舍,金石可镂。 2006-02-01#8 A
33,612 $0.00 晕倒,加拿大也这样不环保的说?

评论
喂,请问是中国移动吗?我是中国联通,我的小灵通坏了,你们能派中国铁通来修一下吗? 2006-02-01#9 L 1,837 $0.00 可以测定一下,是否真的有那么多的汞?这种情况应该出现在有汞污染的区域吧

评论
真的假的?不会是动物保护者的说辞吧?

评论
我是很少吃鱼,怎么觉得自己的孩子很聪明呀.

评论
泉涸,鱼相与处于陆,相嘘以湿,相濡以沫,不如相忘于江湖 2006-02-01#12 星子 4,327 $0.00 从小到大,俺妈说多吃鱼才聪明,可惜俺就是不爱吃,也不觉得自己太笨啊……嘿嘿。

评论
http://www.doic.com我是很少吃鱼,怎么觉得自己的孩子很聪明呀.点击展开...好好查查,恐怕第一代是在海边长大的。基因最厉害

评论
俺很爱吃鱼,但是很笨。从小就没弄明白为啥0+0=0

评论
星子 说:从小到大,俺妈说多吃鱼才聪明,可惜俺就是不爱吃,也不觉得自己太笨啊……嘿嘿。点击展开... 我记得小时老人不让小孩吃鱼子,说吃了不会数数。

评论
明 天 会 更 好 !!!​俺很爱吃鱼,但是很笨。从小就没弄明白为啥0+0=0点击展开... 肯定是鱼子吃多了。

评论
明 天 会 更 好 !!!​ 2006-02-04#18 kitty 7,646 $0.00 谢谢提醒

评论
​​​ 2006-02-05#19 kind16
光头司令之小新附
4,013 $0.00 "在本地的河、溪、沟里面捕获的鱼,一定不能食用,它们往往含有大量的汞。"那湖边的鱼呢?可以吃吗?为什么贡会多呢?工业污染?

评论
和气生财,心宽长寿。 2006-02-05#20 亲亲我的宝贝猪猪 3,214 $0.00 不明白为什么鱼体内会含那么多的汞??哪儿来的呀?都是环境污染惹的祸吗?

  ·生活百科 Woolworths 每月 10% 的折扣可以在网上使用吗?
·生活百科 Everyday Pay 突然停止工作,我无法添加礼品卡。从昨天到今天,仍

加拿大生活信息-加拿大

加拿大老人金

华人网大家好: 我父母來了加拿大都已經十年啦,開始準備申請加拿大老人金。 本人對這項福利都還好迷茫,希望各位多多指教, 多謝!本人父母居住加拿大已經十年,過去十年,沒有工作 ...

加拿大生活信息-加拿大

不想在温哥华了想去农村

华人网不想在大城市了,从出生到现在一直在大城市,来到温哥华,这房价和工资的不对等更搞得无法呼吸。来加拿大又不是奔着这些来的,加上本人很佛系,现在就梦想找一份WFH的工作到乡 ...

加拿大生活信息-加拿大

从首尔转机回加拿大

华人网今天送老公先回加拿大,从沈阳出发经首尔当天飞多伦多。 给老公买的是沈阳至首尔 大韩航空的 从首尔到多伦多 加拿大航空 行李在沈阳可以直挂到多伦多 给了两段航程的登机牌 行李 ...

加拿大生活信息-加拿大

赏花:蒲公英晚期?

华人网郁金香正在凋谢,蒲公英也进入最后的一搏。这个时候,她们已经不像小黄花绽放时那么可爱了(应该说多数人是这么感觉的),但仔细观赏,我还是很喜欢的。心中喜乐,到处都是美 ...