加拿大华人论坛 加拿大生活信息美食天地 - 周末早点:豆腐脑



在加拿大


家里没牛奶了,自制豆腐脑原料:嫩豆腐一盒,蘑菇,肉末,鸡蛋,葱姜蒜,鸡汤。做法:少许油,葱姜蒜爆香,炒肉末蘑菇,加入生抽、盐少许;倒入鸡汤煮开。水淀粉勾芡,洒蛋花。滴香油。另起锅,豆腐用勺挖成块,加冷水煮开1分钟,水倒掉;浇刚做好的汤汁。--------------味道尚可,豆腐嫩滑,汤汁香浓。京津口味。也可以加蒜汁辣油。原料若有黄花菜和木耳就更好了,呵呵。喜欢这口的不妨一试。

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回复: 周末早点:豆腐脑哇~奇香~小时最爱!

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你只管在上主內喜歡,祂必滿全你心的意願。 (聖詠集37:4)赞反馈:capricornus 2009-05-09#3 E 10,978 $0.00 回复: 周末早点:豆腐脑我馋了!

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回复: 周末早点:豆腐脑哈哈~早上吃最好,加两油条。更好。

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回复: 周末早点:豆腐脑可惜这里吃不到新炸出来的油条了。想念啊~~

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[SIGPIC][/SIGPIC]赞反馈:capricornus 2009-05-09#6 葫 493 $0.00 回复: 周末早点:豆腐脑谢谢,学习了!

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回复: 周末早点:豆腐脑有个朋友炸过好多次油条了,就是发面,只是多给点儿水,发出来不成形了,活面时候给点儿盐或者糖,自己口味定。我琢磨要是二次发酵肯定更好,然后下锅炸就行了看着这鲜嫩的豆腐脑,我倒是想吃芝麻烧饼

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回复: 周末早点:豆腐脑我喜欢吃煎饼~

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回复: 周末早点:豆腐脑口水搭搭滴...

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回复: 周末早点:豆腐脑明早试试!

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回复: 周末早点:豆腐脑聪明!

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回复: 周末早点:豆腐脑非常强大!赞!!!

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辛苦十几年,你也不过是红警里500块一个的工程师,一条狗咬死一片的那种。。。CBC Radio 2 ClassicalMy RSS Feeds List赞反馈:capricornus 2009-05-09#13 一切从简 476 $0.00 回复: 周末早点:豆腐脑同情在加的同志们,我在北京多帮你们吃两口吧,哈哈。

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没错,照片里的就是我。同情在加的同志们,我在北京多帮你们吃两口吧,哈哈。点击展开...太残忍了居然这样吊我们的胃口~给偶们空运点来~

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你只管在上主內喜歡,祂必滿全你心的意願。 (聖詠集37:4)同情在加的同志们,我在北京多帮你们吃两口吧,哈哈。点击展开...这可不是一般的狠啊,绝对本年度最狠回帖。

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回复: 周末早点:豆腐脑太残忍了 居然这样吊我们的胃口~ 给偶们空运点来~点击展开...你们球队成绩那么差,咋也想改吃豆腐脑了啊

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回复: 周末早点:豆腐脑你们球队成绩那么差,咋也想改吃豆腐脑了啊点击展开...这位兄台,不要在那里挑衅我。没意思的足球场上,风水轮流转,没有什么辉煌是永恒的

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你只管在上主內喜歡,祂必滿全你心的意願。 (聖詠集37:4)同情在加的同志们,我在北京多帮你们吃两口吧,哈哈。点击展开...我恨你,你在北京哪?我想吃东四的烤鱼,还想吃索菲特的法餐。。。大董烤鸭。。。唆边鱼。。。松子。。。隐泉。。。麻烦你跑个腿,我每天想吃的晚上睡觉都是口水。。。睡不着。。。

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回复: 周末早点:豆腐脑太残忍了 居然这样吊我们的胃口~ 给偶们空运点来~点击展开...运费运费,还不包新鲜哦,呵呵。

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没错,照片里的就是我。我恨你,你在北京哪?我想吃东四的烤鱼,还想吃索菲特的法餐。。。大董烤鸭。。。唆边鱼。。。松子。。。隐泉。。。麻烦你跑个腿,我每天想吃的晚上睡觉都是口水。。。睡不着。。。点击展开...我在海淀,目前辞职在家等学校通知书呢,吃老本吃的心都颤了,只能吃点油条豆腐脑了,你说的那些......我也恨你。

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