加拿大华人论坛 加拿大生活信息美食天地 - 我用面包机做面包简单又好吃
在加拿大
1.250克高筋面粉(bread flour)、糖二小勺,盐3分之一勺、(无甜味抹果酱吃的),蛋一个(打稀),黄油俩大勺、牛奶110毫升、酵母2克(甜咸可自调)2.先放牛奶糖等,最后面粉、酵母放面粉上,尽量减少挨着其他物质影响发酵效果3.调到sweet档就OK(烤的成度根据爱好可轻可中)
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