在加拿大
I'M Lily.我好中意食?的，最中意饮汤。喜欢自己动手做些食物simple way&short time。先来个汤，排骨冬瓜汤
冬瓜洗净，一半削皮一半不削（为什么呢，因为冬瓜皮非常有营养，又清热解毒，所以不能全削，但冬瓜皮又不太好咽为了口感就削掉一半了）重点是排骨的处理，排骨洗净，与水同煲，等水热，把排骨捞出，把水倒掉（这样做是去浮沫去腥味），然后美美的把排骨放入水了煲了，等水开了十分钟左右把冬瓜倒入，再煲20~30分钟，搞定。（这个费时一点，但我基本是一个小时就足够了） 然后是简单的炒菜喽
这个容易，萝卜青豆洗净，青豆一定要熟透不然容易中毒，最安全的做法是炒菜前把豆豆用水煮熟了。 最好上个蒸蛋，四分钟就够了。
第一次发帖，大家多多见谅啊。谢谢。评论
回复: lily简单的粤菜good
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