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在加拿大
独饮、对饮、品饮、聚饮是饮茶的4种方式。杯茶独酌，慰孤独，益神思，得茶之。寒夜与友对饮，促膝相谈，可得茶之趣。'茶三酒四'，品茶以三人同桌为佳，可领略茶之美味。多人聚饮，办茶会、茶宴，以茶会友，亦可止渴、小憩、开展社交、获取信息，茶在此 处又成为人见人爱的'公关饮料'。 茶疗生发于茶之'济世活人'精神。古今专家学者对茶的药物作用颇多精辟论述，概括而言，茶有养生、健美、提神、健脑、消食、利尿、明目、解毒、镇痛、固齿、活血、抗辐射、抗癌等13项药用价值。但茶最主要的用途仍是止渴的饮料，而非药材。?茶之有德概括而言指两个方面：一是茶能愉悦身心，由此而升华
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