在加拿大
冬日里驾车穿越壶口（附照片）[FONT=黑体][FONT=楷体_GB2312, 楷体]《神州记略》之一[/FONT]：[/FONT][FONT=黑体]冬日里驾车穿越壶口[/FONT] 作者：枫之岭 http://blog.sina.com.cn/s/blog_6393a0af0100hbmp.html2005年春节，我决定带家人一起开车去陕西，我一直希望能亲身见证一番兵马俑和始皇陵，那个时候北京到晋、陕的高速公路都已修通，春节期间又没有雪，于是，选择沿京-石高速路出京先到石家庄，从那里翻过太行山进入山西，经太原、临汾，向西穿越壶口进入陕西，最后直奔西安。春节期间从北京到太原，一路上很少见到运煤的大货车，司机们大都躲在家里过年，这可能是一年里高速路上最清闲的时候，淡淡的冬日里，驾车走在宽阔的公路上，那感觉真叫一个爽。
临汾是山西中部的一座工业城市，市中心有一座古老的鼓楼，城市不大倒还算整齐，我们在市中心的临汾宾馆住了一夜。那个时候北方的中、小城市，酒店可选择的余地不是很大，携程网上可以订到的酒店也不多，我便选择尽可能入住当地的政府宾馆，在中国，几乎所有的县级以上的城市都设有政府招待所，特别是在地、县一级的城市，这些招待所是当地最好的酒店，设施肯定好过私人旅馆，这条经验后来屡试不爽。
我们一早从临汾出发，经309国道向西到达吉县，路况不是很好，道路狭窄且坑洼不平，沿途经过许多煤矿和发电厂，大约200公里的路程走了近四个小时，午后到达县城时，天气阴沉下来，我们希望尽快找到一处地方吃饭。吉县是一个比较偏僻的地方，地处晋－陕峡谷中部山区，经济非常落后，开车在街上转了半天，看到几个像样的饭馆都是大门紧闭，令我们不免有些泄气，好在后来发现城里有一个酒店，二楼的餐厅还在对外营业，我们终于可以有地方吃饭。 
餐厅由于停电没有暖气，供应的菜肴实在乏善可陈，只记得有一款歧山臊子面倒是有些特色，面条细长，薄厚均匀，臊子鲜香，红油浮面，饥肠辘辘之中煞是诱人，一下子驱走了周围的寒意。据传，苏东坡在陕西凤翔任节度判官时，特别爱吃这种面条，曾写下了“剩欲去为汤饼客”的诗句，唐代时，凡用水煮的各种食品多称“汤饼”，就是这种长命面，把长命面与臊子结合起来成为臊子面，是在北宋末年。据《梦粱录》卷十六记载，当时城市的肉铺已有专卖经过加工的臊子肉，明代高谦所撰《遵生八笺》里还记载有“臊子肉面法”。 
(未完待续）评论
回复: 神州记略(1)：冬日里驾车穿越壶口餐厅里坐满了当地人，其中有几人是职业司机，经常往返晋、陕两地，为我热情地指点进入陕西的路线。从县城到壶口大约要走30余公里的山路，壶口上方有一座大桥连接晋、陕两地，从壶口进入陕西的公路正在整修，但仍然可以通行，我可以在富县上高速路直达西安。吃完饭，我们决定立即赶路。
从县城出来开始一路上山，经过城边时，看到几处民房外标着售卖防滑链，起初不以为意，暗自思忖着这也许是专为大货车准备的，我驾驶的是一款98年的捷达轿车，来的路上并未见到任何冰雪，根本不需要装上这么笨重的东西。结果，后来在山上不断遇到的险情，却使我多少有些后悔。 
起初，山路还算平坦，车子几经辗转进入了林区，公路两边种满了果树，那个时候国家已经开始鼓励黄河峡谷两岸退耕还林，沟沟壑壑之间都是大片的林场，蔚为壮观。路上完全见不到行人和车辆，越往前走，公路越发陡峭，山阴之处开始出现结冰，更糟糕的是，此时山上开始飘起纷纷扬扬的雪花，渐渐盖住了路面，车轮不断打滑难以控制。 
在一个下坡左转弯处，见到一辆货车歪在右侧路边的排水沟里无法动弹，为了防止车子冲下路基，我一边尽可能贴近左侧行驶，一边刹车减速，谁知车轮完全刹死之后更加难于控制。车子渐渐向左滑行进入路肩，眼见就要冲入左侧排水沟，我向右猛打方向盘，试图使车子重新回到道路中间，但一切都无济于事。在绝望之中我只好松开了刹车，轻点油门设法摆脱滑行状态，这次的努力开始奏效，车子猛然摆动起来，我立即握紧方向盘，终于使车子回到道路中间。为了避免车辆再次失控，在下山的路上，我把档位降低到一档，尽可能不使用刹车减速，直到完全驶出结冰路段。 
[FONT=楷体_GB2312, 楷体]在这里我要提醒一些缺少经验的司机们：当你在下坡的路上遇到结冰路面时，千万不要踩死刹车，猛打方向盘，这样完全无济于事，要尽可能保持镇定，在车轮已经出现打滑时要松开刹车，利用轻触油门的方法，可以重新恢复对车辆的控制。 [/FONT]评论
回复: 神州记略(1)：冬日里驾车穿越壶口
一路上仍然不见来往车辆的踪影，只有我们孤独地在寂静的山谷中行驶，走着走着雪停了，前面的转弯处突然显露出一座巨大的峡谷，诺大的峡谷里堆满了冰凌，如同一个巨大的冰川，太阳遮没在冬日的薄雾之中，周围没有一点儿声息，仿佛时间和空气都凝固了，令人惊叹不已，这里就是闻名于世的黄河壶口瀑布！ 
我们下山来到黄河岸边的壶口宾馆，大厅里空空荡荡，只有两个人坐在角落里聊天，见到有客人进来，其中一个人走过来问是否需要导游，冰面上行走非常危险，最好能有熟悉地形的当地人带领，于是我们决定请他为我们带路。 
我们走下堤岸，向河道的中心走去，导游走在前面，不断提醒我们注意脚下的冰面，果然，向下仔细望去，只见河道里堆积的巨大冰块下面存在许多暗洞，河水在冰洞中川流不息，不熟悉地形的外地人，如果没有本地向导带领，随时会有跌落下去的危险。 
壶口本是位于黄河中段一处险要的峡谷，滚滚黄河水流经秦晋峡谷到达宜川县和吉县境内，水面一下子从300多米宽收缩为50余米，在30余米的落差中翻腾倾涌，声势如同在巨大无比的壶中倾出，故名“壶口瀑布[FONT=宋体]”，史书《书・禹贡》[/FONT]中只用八个字：“盖河漩涡，如一壶然。”将壶口瀑布的形象跃然纸上。 
每年入冬以后，黄河自下而上开始结冰，上游尚未完全冰封的河水，推动着巨大的冰块不断向下游涌来，使原本狭窄的河道迅速增宽，冰凌交叠在一起，越积越多，直至堆满了整个峡谷，形成一个巨大的冰川。 
此时正值隆冬，奇怪的是，当我们来到在冰川的中心，也就是壶口瀑布的位置，河水依然奔腾流淌，发出巨大的轰鸣声，仿佛是从地下钻出，越过壶口之后，转眼又消失得无影无踪。 
有史料记载，李自成就是在明崇祯三年（1630年）的腊月里，趁黄河结冰，踏着狐狸留下的脚印，率领起义军由壶口一带跨过冰桥，攻克山西的吉县，然后所向披靡，最终进入北京，推翻了明王朝。 
参观完壶口瀑布，我们驱车穿越黄河大桥进入陕西，果不其然那里正在修路，大约40公里的路程完全没有路面，黄土路面上布满了深坑，令我们苦不堪言，直到夜晚八点钟才赶到河对岸的陕西富县，130公里的路程用去了四个小时！回到北京后检查车辆时发现，底盘上留下处处擦痕，后轮的两个减震器已经漏油，三元催化包也被碰得凹陷，里面的磁芯有些已经脱落，全部需要更换。 
当晚我们投宿在富县县委招待所，餐厅的工作人员早已下班，我们只好上街自己去找饭馆。那时的富县并不繁华，根本找不到什么像样的地方吃饭，最后见到街上还有一家没关门的小超市，走进去一看，商品花花绿绿，琳琅满目，真没想到在这么一个偏僻的小地方，竟然还有康师傅方便面、娃哈哈八宝粥、汇元火腿肠，不禁大喜过望，买回去打开一尝，才发觉全部都是假货，好在我们车上还储存了一些干粮，否则，那一夜一定难眠。第二天一早醒来，我们在招待所吃上了一顿丰盛的早餐，你还真别说，这招待所的早餐十分可口。依我的经验，凡是县委招待所，一般都会有领在那里吃早餐，甚至有些家在外地的领导干脆就住在招待所，所以早餐大多比较讲究，绝对比街上的饭馆好上许多。 
我们从富县启程，进入延安－西安的高速路直奔黄陵县，去祭拜我们民族的祖先黄帝。
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