在加拿大
凝望着你，用俺如水的目光。透过氤氲的香熏，注视你笔直的背影。背影如脂，在俺的指尖下，光洁柔软，如豆蔻的肌肤未经岁月的涤荡。那穿越指下的馥郁，依稀传出经典的唱吟。轻拂着你，不忍错过一寸方的肌理。复合的香茅吻出你些许的汗滴。汗滴如珠，述说出俺的期望，在你的身上。羞涩的暗红是你无语的告白，在薄明的晨光下若显若隐。爱慕着你，用俺耐心的等待。感觉寒风中透出你的气息。气息里的恍惚，碰触俺魂梦中的桂树，和曾经青涩的记忆。俺安静地等你，是不安的心绪承载时间的湮浸。 （试用文字描述做五香腊肉的过程。）
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姐姐真是高人啊
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心若改变，你的态度跟着改变；态度改变，你的习惯跟着改变；习惯改变，你的性格跟着改变；性格改变，你的人生跟着改变。 赏
反馈:1人 2007-01-11#3 V Guest
带皮五花肉一块，先用米酒汁泡2天，再用炒过的五香粉、盐、辣椒粉、胡椒粉、花椒粉搓致出汗，用酱油泡上，两面共泡4天。用线吊在阳台上，风40天。蒸了吃。评论
annie 说:姐姐真是高人啊点击展开... 方子在你楼下。
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凝望着你，VV JJ, 用俺如水的目光。透过氤氲的香熏，注视你笔直的背影。背影如脂，在俺的指尖下，光洁柔软，如豆蔻的肌肤未经岁月的涤荡。那穿越指下的馥郁，依稀传出经典的唱吟。轻拂着你，VV JJ, 不忍错过一寸方的肌理。复合的香茅吻出你些许的汗滴。汗滴如珠，述说出俺的期望，在你的身上。羞涩的暗红是你无语的告白，在薄明的晨光下若显若隐。爱慕着你，VV JJ, 用俺耐心的等待。感觉寒风中透出你的气息。气息里的恍惚，碰触俺魂梦中的桂树，和曾经青涩的记忆。俺安静地等你，是不安的心绪承载时间的湮浸。万千言语，无法表达俺的爱慕之心。你不是熏肉啊，你却最象熏肉，你是我的熏肉。
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水库 说:凝望着你，五花肉， 用俺如水的目光。透过氤氲的香熏，注视你笔直的背影。背影如脂，在俺的指尖下，光洁柔软，如豆蔻的肌肤未经岁月的涤荡。那穿越指下的馥郁，依稀传出经典的唱吟。轻拂着你，五花肉, 不忍错过一寸方的肌理。复合的香茅吻出你些许的汗滴。汗滴如珠，述说出俺的期望，在你的身上。羞涩的暗红是你无语的告白，在薄明的晨光下若显若隐。爱慕着你，五香腊肉, 用俺耐心的等待。感觉寒风中透出你的气息。气息里的恍惚，碰触俺魂梦中的桂树，和曾经青涩的记忆。俺安静地等你，是不安的心绪承载时间的湮浸。 万千言语，无法表达俺的爱慕之心。你不是熏肉啊，你就是熏肉。点击展开...
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好文笔好方子，方子太费事，文笔俺收藏了。开心崇拜
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vivienne98 说:带皮五花肉一块，先用米酒汁泡2天，再用炒过的五香粉、盐、辣椒粉、胡椒粉、花椒粉搓致出汗，用酱油泡上，两面共泡4天。用线吊在阳台上，风40天。蒸了吃。点击展开...俺还就最稀罕这方子！请问楼主，出汗的是五花肉还是您哪？
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迷网人生 说:俺还就最稀罕这方子！请问楼主，出汗的是五花肉还是您哪？点击展开...当然是五花肉啦 。
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迷网人生 说:俺还就最稀罕这方子！请问楼主，出汗的是五花肉还是您哪？点击展开... 都出汗.
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水门提督 说: 都出汗.点击展开... 。
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带皮VVJ一个，先用纯净水泡2天，再用炒过的五香粉、盐、辣椒粉、胡椒粉、花椒粉搓致出汗，用酱油泡上，...... 蒸了吃。
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死猪都能搓出汗来？ 那做好的熏肉会不会流口水呢？
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迷网人生 说:带皮VVJ一个，先用纯净水泡2天，再用炒过的五香粉、盐、辣椒粉、胡椒粉、花椒粉搓致出汗，用酱油泡上，...... 蒸了吃。点击展开...错廖，做腊肉的生肉，是一定不能用水洗的，切记切记 。
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又见飞刀 说:那做好的熏肉会不会流口水呢？点击展开...你流 。
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今天什么日子？
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青云衣兮白霓裳 ，举长矢兮射天狼 。操余弧兮反沦降 ，援北斗兮酌桂浆 。撰余辔兮高驰翔 ，杳冥冥兮以东行 。http://b4.lilypie.com/T8ETp8/.pnghttp://daisyPath.com/ani/080428/2/1/-5/2/.pnghttp://tickers.TickerFactory.com/ezt/d/4;10704;0/st/20060625/e/Landing/k/a4f6/event.png[SIGPIC]http://www.canadameet.com/bbs/signaturepics/sigpic22618_5.gif[/SIGPIC]今天什么日子？点击展开...暖冬 。
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我来搅和来啦。这种food process的方法叫做curing，或者说，这种肉叫做dry-cured pork。
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超级崇拜.
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天空没有翅膀的痕迹，而我已飞过～～我来搅和来啦。这种food process的方法叫做curing，或者说，这种肉叫做dry-cured pork。点击展开...谢谢小鸟，从今以后，俺就跟着你混了，啥都能学到 。
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