加拿大华人论坛 加拿大生活信息美食天地 - 中秋节快到了,请大家尝尝我做的酥



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中秋节快到了,请大家尝尝我做的酥皮月饼!(原创)明月千里寄相思,祝大家都健康快乐!

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2006年9月5日 签约中介;10月26日 招行划款;2007年3月2日 CIC签发FN(VO:WCY)2008年12月6日烤鸭 听6.5说5读6.5写5.52013年1月12日烤鸭 听7说7读7写5.5;7月 曼省递料2014年12月 获曼省省提名2015年7月 体检2016年6月 登陆温尼伯,毕业! 2006-10-03#2 futurama 496 $0.00 其实做月饼很简单,只要你有台小烤箱就ok了,把方子和步骤都贴上来大家看看,感兴趣也可以做给自己和家人尝尝 酥皮月饼的配料及做法(我按自己的感觉把方子改了一下):1. 低粉 280g、酥油100g、玛琪琳50g、冰水4大匙、糖一大匙(可以根据自己对糖的喜好适量增减)、吉士粉10g、奶粉10g、馅料(我这次用的是广州酒家的黑椒牛肉馅和自己配的绿茶+红豆馅)。2. 将馅料外的所有原料搅拌,揉成面团后包上保鲜膜放在冰箱冷藏室里松弛一个小时;3. 将面团平均分成16份,包上馅料,放置在垫有锡纸的烤盘上;压模成型后刷上第一层蛋黄液,待蛋液渗透后再刷一层;烤箱200度预热,预热成功后将烤盘放烤箱中层,上下火加热20分钟即可。

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2006年9月5日 签约中介;10月26日 招行划款;2007年3月2日 CIC签发FN(VO:WCY)2008年12月6日烤鸭 听6.5说5读6.5写5.52013年1月12日烤鸭 听7说7读7写5.5;7月 曼省递料2014年12月 获曼省省提名2015年7月 体检2016年6月 登陆温尼伯,毕业! 2006-10-03#3 futurama 496 $0.00 1、分好份的油酥面团

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2006年9月5日 签约中介;10月26日 招行划款;2007年3月2日 CIC签发FN(VO:WCY)2008年12月6日烤鸭 听6.5说5读6.5写5.52013年1月12日烤鸭 听7说7读7写5.5;7月 曼省递料2014年12月 获曼省省提名2015年7月 体检2016年6月 登陆温尼伯,毕业! 2006-10-03#4 futurama 496 $0.00 2、广州酒家的黑椒牛肉馅VS绿茶+红豆(这个馅料是我自己配的)

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2006年9月5日 签约中介;10月26日 招行划款;2007年3月2日 CIC签发FN(VO:WCY)2008年12月6日烤鸭 听6.5说5读6.5写5.52013年1月12日烤鸭 听7说7读7写5.5;7月 曼省递料2014年12月 获曼省省提名2015年7月 体检2016年6月 登陆温尼伯,毕业! 2006-10-03#5 futurama 496 $0.00 3、包包

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2006年9月5日 签约中介;10月26日 招行划款;2007年3月2日 CIC签发FN(VO:WCY)2008年12月6日烤鸭 听6.5说5读6.5写5.52013年1月12日烤鸭 听7说7读7写5.5;7月 曼省递料2014年12月 获曼省省提名2015年7月 体检2016年6月 登陆温尼伯,毕业! 2006-10-03#6 futurama 496 $0.00 4、压成形后很PP,为了区别两种馅料,我用了两种不同花色的花片

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2006年9月5日 签约中介;10月26日 招行划款;2007年3月2日 CIC签发FN(VO:WCY)2008年12月6日烤鸭 听6.5说5读6.5写5.52013年1月12日烤鸭 听7说7读7写5.5;7月 曼省递料2014年12月 获曼省省提名2015年7月 体检2016年6月 登陆温尼伯,毕业! 2006-10-03#7 futurama 496 $0.00 5、刷蛋液

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2006年9月5日 签约中介;10月26日 招行划款;2007年3月2日 CIC签发FN(VO:WCY)2008年12月6日烤鸭 听6.5说5读6.5写5.52013年1月12日烤鸭 听7说7读7写5.5;7月 曼省递料2014年12月 获曼省省提名2015年7月 体检2016年6月 登陆温尼伯,毕业! 2006-10-03#8 futurama 496 $0.00 6。。。。。。20分钟后就能吃了

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2006年9月5日 签约中介;10月26日 招行划款;2007年3月2日 CIC签发FN(VO:WCY)2008年12月6日烤鸭 听6.5说5读6.5写5.52013年1月12日烤鸭 听7说7读7写5.5;7月 曼省递料2014年12月 获曼省省提名2015年7月 体检2016年6月 登陆温尼伯,毕业! 2006-10-03#9 LemonJW 2,122 $0.00 我从三楼开始就看不见图片咯,怎么回事啊

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A good fame is better than a good face.My Q-Zone:GG=GhostGirlCheer up,my pretty girl! 我从三楼开始就看不见图片咯,怎么回事啊点击展开...我也是耶,好馋耶,快更新图片耶

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传说中的鸟人 说:我也是耶,好馋耶,快更新图片耶点击展开... 鸟人好爱说:耶:

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A good fame is better than a good face.My Q-Zone:GG=GhostGirlCheer up,my pretty girl! 鸟人好爱说:耶:点击展开...我今天抽筋,爱装嫩。等你们都出了一身的鸡皮疙瘩,我好收集起来,炒碟菜。

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传说中的鸟人 说:我今天抽筋,爱装嫩。等你们都出了一身的鸡皮疙瘩,我好收集起来,炒碟菜。点击展开...偶总算知道鸟人的特殊嗜好了,原来爱吃鸡皮疙瘩

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A good fame is better than a good face.My Q-Zone:GG=GhostGirlCheer up,my pretty girl! 2006-10-03#14 futurama 496 $0.00 又重新把图片上载了一遍,大家看了别失望啊,呵呵

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2006年9月5日 签约中介;10月26日 招行划款;2007年3月2日 CIC签发FN(VO:WCY)2008年12月6日烤鸭 听6.5说5读6.5写5.52013年1月12日烤鸭 听7说7读7写5.5;7月 曼省递料2014年12月 获曼省省提名2015年7月 体检2016年6月 登陆温尼伯,毕业! 2006-10-03#15 LemonJW 2,122 $0.00 谢谢,终于看见咯,诱人啦`~不过偶一想到鸟人爱吃的那东西,偶就浑身打颤

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A good fame is better than a good face.My Q-Zone:GG=GhostGirlCheer up,my pretty girl! 2006-10-03#16 卡卡先生 3,202 $0.00 楼主厉害!佩服!

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看着好馋人!

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天空没有翅膀的痕迹,而我已飞过~~ 2006-10-03#18 烛 影 3,588 $0.00 厉害~月饼都会做,看的俺口水啊~~

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精彩纷呈的电影,美妙动人的音乐尽在“电影音乐版” 2006-10-03#19 AngelaW 336 $0.00 高手,我家烤箱还没有开张呢...羞愧

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不错

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