在加拿大
我只会腐乳,蒜蓉空心菜.
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反馈:青 茶 和 （已删除的会员） 2006-09-17#2 
3,080 $0.00 炒，凉拌，烧烤评论
gangnet 说:炒，凉拌，烧烤点击展开... 这里俺介绍一种另类的做法，喜欢不喜欢由你啦。主料：挑选幼嫩的空心菜，去叶和叶柄，留茎，洗净后切成3CM长左右。副料：瘦猪肉，剁成碎花。佐料：料酒、辣椒、蒜头、油、味精、盐。做法：热锅，放油，再依次放入辣椒（切花）、蒜泥、肉花与空心菜翻炒，待到九成熟时加入盐、料酒与味精，再炒熟装盘。
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[SIGPIC][/SIGPIC] 赏 2006-09-17#4 H 850 $0.00 小时候，记得老妈有一种炒藤藤儿菜（就是空心菜啦！）的绝活，很吸引小孩子。取空心菜的茎，切成和空心菜茎直径差不多长的粒儿。准备一些炒熟的黄豆，现成的也可以。用干海椒与花椒把藤菜杆儿炝熟，待菜杆儿转色儿，加入熟黄豆继续翻炒，这是黄豆就会钻进藤菜杆儿里，调味儿起锅、装盘即成。特色：很吸引小孩子，味道香辣，口感清脆。重庆夏天很热，这是下稀饭的流行家常菜。所以印象极深。问题：这里能买到的空心菜，茎都不粗壮且短细，估计比较难这样做。
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青 茶 说: 这里俺介绍一种另类的做法，喜欢不喜欢由你啦。 主料：挑选幼嫩的空心菜，去叶和叶柄，留茎，洗净后切成3CM长左右。副料：瘦猪肉，剁成碎花。佐料：料酒、辣椒、蒜头、油、味精、盐。做法：热锅，放油，再依次放入辣椒（切花）、蒜泥、肉花与空心菜翻炒，待到九成熟时加入盐、料酒与味精，再炒熟装盘。点击展开...精制， 。 这年月，有吃的就行了，什么杆，叶，我统统都吃，一般都不放肉。味精是不放的，听说不太有易健康。 听起来有点不对头（自言自语），……，我说的是炒熟了吃。
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竿子凉拌不错的，不过基本都是蒜蓉这么吃的。
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2007.6.1 Mississauga 赏 2006-09-17#7
2,122 $0.00 我喜欢把叶子拿来炒着吃,用干辣椒炒`~~非常香,至于杆,如果嫩就一起炒,如果稍微老了点就斜着切成细丝,炒出来很香评论
A good fame is better than a good face.My Q-Zone:GG=GhostGirlCheer up,my pretty girl! 赏 2006-09-20#8
733 $0.00 水煮牛肉里放空心菜很棒评论
2006.10.10 HK EMS2006.10.12 HK 签收2006.11.06 划款2007.03.14 FN 赏 2006-09-20#9 传
Guest
试过虾酱炒吗？加红辣椒丝炒。泰国好象很流行，属于是家常菜的做法。评论
俺也弄过虾酱炒丫。好吃。
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我这里买不到.我去年想种,买了两包种子撒到地里,还上了肥,结果一棵苗都没长出来.空心菜是我最爱的蔬菜之一,好多年没吃到了.
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提督：真的呀，那在加有什么蔬菜可吃呀？郁闷。
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肥猫加菲 说:提督： 真的呀，那在加有什么蔬菜可吃呀？郁闷。点击展开...是有些郁闷。
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刚爷来了。嘿嘿～～
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