在加拿大
椰丝卷
我在SEARS买了一台BLACK&BECKER的面包机（税后七十多加币）。今天牛刀小试，战果还真是不俗。家里面从此可以面包飘香了。原料：1. 1&1/2 cup milk 牛奶2. 1/2 cup sugar 白糖3. 1 tsp salt 盐4. 3 cup all purpose flour 面粉5. tsp yeast 发酵粉6. 椰丝根据个人爱好做法:1.按以上顺序放入面包机,进入DOUGH的模式,完全混合后,加入约1/4CUP的BUTTER,大约1.5小时后,第一次发酵完成,DOUGH 可以发至原来的2倍左右2.取出DOUGH,整形,就是做你想做的花色。我做的椰丝卷很简单,就是擀成长方形的片以后,撒上椰丝,再卷起来,用刀切成几段,就可以了。然后,放入烤盘,静止一小时,这是第二次发酵,DOUGH 可以发至原来的1.5倍左右。3.刷上蛋液,放入烤箱,350 F,20分钟左右,即成!虽然买相一般，但很香，很好吃。注：检查YEAST（发酵粉）的有效期；发酵时用微温水替代冷水（但是更不要过热）,效果会比较好。注：检查YEAST（发酵粉）的有效期；发酵时用微温水替代冷水（但是更不要过热）,效果会比较好。评论
如果觉得偶的帖子好，就给偶加声望吧？向学习MM学习。。。。。每天学习多一些 赏 2006-09-10#2 情
Guest
适合做早点。 ·加拿大新闻 卡尼对特朗普的“甜言蜜语”：1万亿美元投资+输油管项目！
·加拿大新闻 要去ICBC考驾照或办手续吗？因为罢工很多服务可能停摆
·加拿大新闻 通用汽车Q3在华零售约47万，别克品牌增54.3%
·加拿大新闻 温哥华机场丢的粉兔子火遍全网，从亚洲一路“找回家”！
·加拿大新闻 第四届“以爱之名・多元文化嘉年华”圆满落幕
·中文新闻 朱莉娅·罗伯茨 (Julia Roberts) 在伦敦酒店外与粉丝合影时，身穿西
·中文新闻 谁——或者什么——把格斯带到了内陆地区？前一分钟，这个天