加拿大华人论坛 加拿大新闻多大学生经营咖啡馆,顾客全是学术大牛,喝的那是“学术氛围”!



在加拿大


自1966年以来,多伦多大学大学公共休息室的深处,在一扇高耸的双门后面,隐藏着一间低调且神秘的Coffee Bar。这里的顾客都以某种方式隶属于大学学院。博士生、教授和教职员工每天都聚集在这家历史悠久的咖啡馆享用咖啡。

图源:BlogTO

校园的哥特式、庄严的装饰延续到舒适、黑暗和木质内衬的咖啡馆,墙上挂着一幅巨大的学生绘制的壁画。

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咖啡馆经理Raquel Lewin告诉blogTO,这间咖啡馆是由多大学生在经营。经营理念是以学生为主导,培养学生为主。

而大多数顾客都就职于大学学院。博士生、教授和教职员工每天都聚集在这家历史悠久的咖啡馆享用咖啡。比起盈利,他们更希望能将这家历史悠久的咖啡厅代代相传下去。

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事实上,咖啡馆的一切都充满了历史。 Lewin说这家咖啡馆的名字的灵感来自一个石匠的名字。1850年建设期间,两个石匠发现自己爱上了同一个女人,于是挥舞着斧子展开了激烈的战斗,今天仍可以看到在门上留下了一个巨大的凹痕。

虽然石匠和那个女人的命运不为人知,但这两个石匠的故事却在校园附近的Diabolos Coffee Bar里永垂不朽。

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在多伦多这个迅速发展扩张的城市中,这间咖啡馆最特别之处在于,一直致力于维护保留历史遗迹,半个多世纪过去了,这里没有什么真正的改变。

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自从新装修开放以来,社交媒体上充斥着大量来自以前的学生、校友和员工的积极反馈。“我妈妈80年代常去那里学习,这里一切都没有改变。”网友评论。

你绝对能感觉到这里曾经是学生的空间,最厚重的历史感和最浓厚的学术氛围,而且是代代相传的。



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